Anda sedang mencari ide resep serabi solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan serabi solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Serabi is one of famous Indonesian sweet snack alias jajan pasar and the famous one in Solo is Serabi Notosuman. Both of them were tasted almost the same, I counld't tell the different though. Serabi is an Indonesian pancake that is made from rice flour with coconut milk, sugar and some others.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan serabi solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Serabi Solo menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Serabi Solo:
- Siapkan 10 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt fermipan (ragi instan)
- Ambil 1/2 sdt soda kue
- Siapkan 1/2 sdt vanilli
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 500 ml santan kental (me: 2 santan kara 65 ml + 370 ml air)
- Sediakan minyak utk olesan
- Siapkan Topping : Ceres & keju parut
Srabi Sala) adalah sebuah makanan ringan yang berasal dari Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan digoreng di atas arang mirip pannekoek atau pannenkoek. Srabi adalah jajanan khas dari Solo yang terbuat dari santan kelapa dicampur dengan sedikit tepung, yang menjadikannya. Resep Serabi Solo - Satu lagi kuliner dari Solo yang digemari oleh banyak orang yaitu serabi.
Langkah-langkah menyiapkan Serabi Solo:
- Campurkan santan, garam, daun pandan masak sampai mendidih sambil diaduk ambil santan bagian atas 150 ml untuk areh. kemudian diamkan santan sampai hangat.
- Dalam wadah lain campurkan Tepung beras, tepung terigu, gula, fermipan, soda kue, dan vanilli aduk-aduk tambahkan dengan santan hangat +- 350 ml sambil terus diaduk.
- Tutup adonan serabi dengan kain +- 1 jam sampai berbusa, setelah berbusa aduk2.
- Nyalakan api kecil, siapkan cetakan serabi olesi dngan minyak, masukkan adonan serabi dalam cetakan sesuai selera bila sudah bersarang beri areh kemudian tutup sebentar,taburi dengan topping ceres/keju lalu tutup kembali smpai matang, angkat. ulangi sampai adonan habis.
- Serabi siap dinikmati, Selamat mencoba :)
Makanan yang satu ini menggunakan bahan utama tepung beras yang dicampur menggunakan santan. Keunikan dari jenis makanan ini adalah cara menggorengnya yang berada di atas arang. Enakkk bangetttt 😍 Soalnya mirip serabi notosuman yang asli. Tambahkan juga alas di bawah kue, berupa kertas berenda ataupun daun pisang. Di kota Solo terdapat salah satu penjual serabi yang sangat terkenal, untuk dapat membeli serabi buatannya orang rela antri sekian jam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Serabi Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
