Anda sedang mencari inspirasi resep serabi hijau daun suji pawon si mbok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi hijau daun suji pawon si mbok yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Serabi Hijau Daun suji pawon si mbok yang hejo hejo natural. #DirumahAja #NgeksisDiCookpad #SilahturahmiRecook #SerabiJakarta #SerabiBekasi #MenuRamadhan #FestivalRamadanCookpad. Lihat juga resep Kue pancong kelapa/serabi enak lainnya.. Serabi Hijau Daun suji pawon si mbok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi hijau daun suji pawon si mbok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan serabi hijau daun suji pawon si mbok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serabi hijau daun suji pawon si mbok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serabi Hijau Daun suji pawon si mbok menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Serabi Hijau Daun suji pawon si mbok:
- Sediakan 250 gr tepung beras
- Ambil 3 sdm terigu
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut setengah tua
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Siapkan 2 buah telur kecil
- Siapkan 300 ml air suji
- Sediakan bahan kuah kinca
- Sediakan 150 gr gula merah
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 500 ml santan
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdt sagu/tapioka larutkan dengan sedikit air
- Ambil 2 lembar daun pandan
Tumbuhan suji memiliki aktivitas antispasmodik dan aktivitas antiproliferasi. Untuk warna hijau misalnya, kita bisa menggunakan daun pandan ataupun daun suji. Daun pandan memiliki bentuk runcing memanjang yang khas. Daun ini juga berwarna hijau muda dan terlihat mengkilap.
Cara membuat Serabi Hijau Daun suji pawon si mbok:
- Campur tepung beras,terigu,kelapa parut,ragi,dan telur aduk rata kemudian masukkan air daun suji sedikit sedikit sampai tingkat kekentalan nya pas lalu masukkan garam dan koreksi rasa,kemudian diamkan adonan 1-2 jam
- Setelah 2jam,panas kan cetakan wajan dan oles dengan sedikit minyak dan blueband kemudian tuang 1 sendok sayur ke adonan,setelah kue berlubang tutup wajan dan panggang hingga matang
- Cara buat kuah kinca : rebus gula merah dan gula pasir dengan air sampai larut kemudian saring masak kembali bersama santan,larutan sagu,daun pandan dan beri garam koreksi rasa,siap disajikan dengan serabi
Ada takaran tertentu yang perlu kita perhatikan dalam pembuatan pewarna alami hijau ini. Dengan kata, jumlah daun suji yang kita pakai lebih banyak daripada daun pandan wangi. Pertulangan daun suji sejajar dan warna daun hijau tua. Bunga suji berwarna kuning keputih-putihan atau putih keunguan. Berhubung di samping rumah ada tanaman daun suji yg sejujurnya entah siapa yang menanam ya sudah kita manfaatkan heheheh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan serabi hijau daun suji pawon si mbok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
