Lagi mencari ide resep serabi kinca durian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi kinca durian yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi kinca durian, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan serabi kinca durian yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ayolah pulang ke rumah emak bawa bahan-bahannya bikin serabi kinca durian. Serabi, also called surabi, srabi, also known in Thailand as khanom khrok, is an Indonesian pancake that is made from rice flour with coconut milk or shredded coconut as an emulsifier. Most of traditional serabi tastes sweet, as the pancake is usually eaten with kinca or thick golden-brownish-colored coconut sugar syrup.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serabi kinca durian yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serabi kinca durian menggunakan 16 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Serabi kinca durian:
- Gunakan 100 gr tepung beras
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 25 gr gula pasir
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1/2 sdm ragi
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 kotak santan 65ml
- Gunakan 150 ml air
- Siapkan 50 ml air endapan daun suji & pandan
- Gunakan Kuah/kinca durian
- Siapkan 2 kotak santan 65ml
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 4 keping gula merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 lembar daun pandan, simpulkan
Aroma dan rasa durian yang khas akan setiap saat memanjakan lidah anda. Cara Membuat Serabi Saus Kinca - Versi Wikipedia Indonesia, kue serabi, sorabi, surabi atau srabi merupakan salah satu jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Saat ini ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca (saus gula merah cair) dan serabi asin dengan atau tanpa taburan oncom yang telah dibumbui di atasnya. Serabi berasal dari bahasa sunda yaitu "sura" yang berarti besar.
Cara menyiapkan Serabi kinca durian:
- Campur semua bahan serabi.
- Aduk rata.
- Saring adonan supaya tidak bergerindil. Diamkan 45 menit.
- Panaskan cerakan serabi yg terbuat dari tanah liat. Pastikan apinya kecil saja ya. Api yang paling kecil supaya tidak gosong bagian bawahnya. Masukan 1 centong sayur adonan. Biarkan keluar gelembung udara. Biarkan sampai banyak bolong-bolongnya.
- Jika sudah stop mengeluargan gelembung udara, tutup.
- Jika bagian atas serabi sudah kering/tdk basah, angkat.
- Sisihkan sementara membuat kinca.
- Rebus semua bahan kinca kecuali durian nanti dulu ya.
- Jika rebusan sudah mendidih, masukan durian.
- Aduk-aduk tunggu hingga mendidih. Jangan ditinggal ya karena akan berbusa naik jika mendidih.
- Hidangkan serabi dengan kinca durian. Selamat berbuka puasa.😘😊
Surabi dinyatakan sebagai makanan tradisional khas jawa karena lebih populer di pulau ini. Surabi memiliki bentuk yang mirip dengan pancake namun lebih… Serabi atau Surabi sering disebut sebagai pancake asal Indonesia. Kalau lagi ngidam, Serabi enak di Jakarta itu gampang banget ditemukan. Ada yang bilang Serabi ini asalnya dari Bandung. Ada juga yang menganggap ini asli Solo.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Serabi kinca durian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
