Anda sedang mencari inspirasi resep serabi (kuah kinca) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi (kuah kinca) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Serabi Kuah Kinca Suami pingin dibuatkan serabi karena ingat dijawa biasanya kalau ada acara kampung bikin serabi terus dibagikan ke tetangga berhubung dipapua gak ada yg jual akhirnya bikin sendiri saya pakai resepnya mba @Yoetty Aspriana diresep aslinya tanpa kelapa parut n air kelapa saya tambahkan sendiri biar. Ya, serabi kinca, sejenis camilan serabi namun berwarna hijau muda karena diberi pewarna hijau dan wangi daun pandan. Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus gula merah sebagai pendampingnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi (kuah kinca), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan serabi (kuah kinca) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah serabi (kuah kinca) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serabi (Kuah Kinca) menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Serabi
(Kuah Kinca):
- Gunakan 150 gr terigu
- Ambil 50 gr tepung beras
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt ragi
- Sediakan 250 ml santan cair
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Kuah kinca
- Sediakan 400 ml santan
- Sediakan 70 gr gula jawa
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 lbr daun pandan
- Ambil 1 sdt maizena (larutan dgvsedikit air)
Secara tradisional, serabi biasanya disaikan dengan kuah kinca yang terbuat dari gula jawa dan santan kelapa. Namun ada juga yang menyaikan serabi dengan parutan kelapa. Resep Cara Membuat Martabak Serabi Solo yang Enak dan Lembut. Serabi - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.
Cara menyiapkan Serabi
(Kuah Kinca):
- Campur terigu, tepung beras, gula, ragi dg santan cair sedikit2 👉 aduk rata
- Tambahkan telur 👉 aduk rata smp tdk bergerindil
- Tutup adonan diamkan kira2 30 menit smp mengembang, adonan ada pori2 kecilnya dan ada gelembungnya
- Panaskan wajan teflon kecil. Oles dg minyak. Masukkan adonan. Masak smp matang
- Lakukan smp adonan habis
- Buat kuah kinca. Masukkan semua bahan kinca dlm panci. Masak dg api kecil. Kentalkan dg larutan tapioka. Tes rasa
- Sajikan serabi dg kuah kinca
Kuah yang terbuat dari campuran gula jawa dan santan kelapa itu, biasa disebut dengan kinca. Dua jenis kue serabi yang terkenal dari Indonesia , yaitu serabi bandung dan serabi solo. Kedua serabi tersebut memiliki perbedaan, baik dari bahan hingga penyajiannya pun berbeda. Resep Serabi Solo Kuah Kinca - Satu lagi jajanan tradisional yang berasal dari kota Solo yang layak untuk dicoba. Bernama serabi solo, kue basah yang satu ini merupakan kuliner lokal yang berasal dari daerah Notokusuman.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Serabi (Kuah Kinca) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
