Lagi mencari inspirasi resep odading ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading ubi ungu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Odading adalah salah satu jajanan khas Bandung yang terbuat dari tepung terigu, campuran ragi, dan gula. Odading juga sering disebut dengan roti bantal atau roti goreng. Lihat juga resep Donat ubi ungu met autolisis enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan odading ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat odading ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Odading ubi ungu memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Odading ubi ungu:
- Ambil 250 grm tepung terigu
- Siapkan 25 grm susu bubuk
- Siapkan 5 grm (1/2 bks) ragi instan sya fermipan
- Siapkan 100 grm ubi ungu kukus, haluskan
- Sediakan 50 grm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan 37 grm margarin
- Gunakan 5 sdm wijen
Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Odading Mang Oleh Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Odading atau cakwe bersaus ubi ungu beromzet miliaran.
Langkah-langkah membuat Odading ubi ungu:
- Dalam wadah campuran tepung terigu,gula pasir,susu bubuk dan ragi instan aduk rata.
- Masukkan ubi ungu, telur dan air mixer hingga rata dan kalis.
- Beri margarin dan garam mixer terus hingga Kalis elastis dan transparan, istirahat 15 menit.
- Lumuri alas untuk menggiling, giling hingga pipih kemudi potong kotak-kotak, olesi bagian atasnya dengan air kemudian taburi dengan wijen, tunggu hingga 30 menit. Setelah mengembang goreng hingga kuning kecoklatan. Siap disajikan.
COM - Roti gorengan atau yang dikenal dengan Odading atau juga cakwe bagi sebagian masyarakat Indonesia. Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho. Kreasikan ubi ungu menjadi berbagai Olahan makanan dari ubi ungu yang paling mudah ditemukan adalah keripik, kolak, ubi bakar, ubi. Mulai dari ubi putih, ubi orange, ubi Cilembu, hingga ubi ungu. Namun, bentuknya cenderung sama, yakni lonjong dan berisi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan odading ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
