Serabi kuah Kinca
Serabi kuah Kinca

Anda sedang mencari inspirasi resep serabi kuah kinca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi kuah kinca yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ya, serabi kinca, sejenis camilan serabi namun berwarna hijau muda karena diberi pewarna hijau dan wangi daun pandan. Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus gula merah sebagai pendampingnya. Umumnya, serabi kinca dimakan dengan kuah santan atau kuah kinca.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi kuah kinca, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan serabi kuah kinca yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan serabi kuah kinca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Serabi kuah Kinca menggunakan 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Serabi kuah Kinca:
  1. Gunakan Bahan a
  2. Sediakan 150 gr terigu
  3. Gunakan 50 gr tepung beras
  4. Ambil 2 sdm gula pasir
  5. Sediakan 1 sdt baking powder
  6. Siapkan 1/2 sdt ragi instant
  7. Sediakan 1 btr telur
  8. Ambil 250 ml santan kelapa
  9. Ambil Secukupnya pasta pandan
  10. Siapkan Secukupnya pewarna hijau
  11. Siapkan Bahan Kuah Kinca
  12. Sediakan 1 lembar daun pandan
  13. Ambil 100 gr gula merah
  14. Sediakan 400 ml santan kelapa
  15. Siapkan 1/4 sdt garam
  16. Gunakan Bahan pengental
  17. Gunakan 2 sdm maizena + sedikit air

Secara tradisional, serabi biasanya disaikan dengan kuah kinca yang terbuat dari gula jawa dan santan kelapa. Namun ada juga yang menyaikan serabi dengan parutan kelapa. Resep Cara Membuat Martabak Serabi Solo yang Enak dan Lembut. Serabi - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.

Cara menyiapkan Serabi kuah Kinca:
  1. Campur bahan a aduk rata tambahkan telur aduk rata
  2. Masukkan santan sambil diaduk terus
  3. Saring Adonan
  4. Masukkan pasta pandan Dan pewarna hijau aduk rata
  5. Tutup adonan dengan kain diamkan 1 jam
  6. Setelah 1 jam buka Kain lalu beri garam aduk rata
  7. Panaskan Teflon ambil 1 centong adonan masak dengan API Kecil
  8. Biarkan keluar gelembung udara
  9. Jika adonan sudah mengering angkat
  10. Buat kuah Kinca campur semua Bahan masak dengan API kecil diaduk terus
  11. Masukkan Bahan pengental aduk cepat masak hingga mendidih angkat tiriskan
  12. Penyajian sobek2 serabinya tuang kuah Kinca diatasnya

Kuah yang terbuat dari campuran gula jawa dan santan kelapa itu, biasa disebut dengan kinca. Dua jenis kue serabi yang terkenal dari Indonesia , yaitu serabi bandung dan serabi solo. Kedua serabi tersebut memiliki perbedaan, baik dari bahan hingga penyajiannya pun berbeda. Pada kesempatan kali ini kami hadirkan aneka resep serabi kuah, di antaranya ada serabi kuah kinca, serabi kuah durian & serabi saus karamel. Sekarang untuk kuah kinca, siapkan panci bersih dan masukan santan serta daun pandang serta masak hingga mendidih.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan serabi kuah kinca yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!