Anda sedang mencari ide resep babka ubi pandan keju (upake) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babka ubi pandan keju (upake) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babka ubi pandan keju (upake), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan babka ubi pandan keju (upake) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Campur terigu, telur, susu uht dan yeast aktif. Minggu-minggu gini paling enak memang bikin ubi goreng buat cemilan. Ngumpul bareng orang-orang terdekat, dan menikmatinya bersama-sama.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah babka ubi pandan keju (upake) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Babka Ubi Pandan Keju (Upake) menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Babka Ubi Pandan Keju (Upake):
- Siapkan Filling
- Ambil 125 gr ubi rebus (ubi putih)
- Gunakan 5 gr butter
- Gunakan 1 sct Susu kental manis (40gr)
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Gunakan 3 tetes perasa pandan
- Sediakan Bahan A
- Ambil 300 gr terigu
- Gunakan 3 gr ragi instans
- Sediakan 30 gr gula pasir
- Sediakan 10 gr susu bubuk
- Sediakan Bahan B
- Gunakan 40 ml susu cair
- Gunakan 40 ml air
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Siapkan Bahan C
- Sediakan 75 gr butter
- Siapkan 3 gr garam
- Gunakan Toping
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas
- Siapkan Keju parut
It requires little more than assembling the ingredients, stirring it all up in a bowl, and pouring into a baking tin. In the case of this pandan-imbued version, the reward is kueh. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu.
Langkah-langkah membuat Babka Ubi Pandan Keju (Upake):
- Membuat filling, haluskan ubi rebus, gula halus, butter, susu kental manis, setelah agak halus tambahkan perasa pandan aduk rata sambil di tekan tekan hingga halus, sisihkan
- Campur bahan A aduk rata, campur bahan B aduk rata, setelah semua tercampur rata masukan bahan A dengan bahan B mixer dengan kecepatan rendah hingga tidak ada bahan yang Masih menempel di bowl, masukan bahan C mixer dengan kecepatan tingi hingga kalis, bulatkan adonan tutup dengan kain bersih atau plastik crab selama kurang lebih 30 menit atau hingga adonan mengembang 2 kali lipat
- Sambil menunggu adonan mengembang kita siapkan loyang, olesi loyang dengan mentega/ butter dan alasi loyang dengan kertas roti yg sudah diolesi dengan mentega atasnya
- Setelah adonan mengembang pindahkan ke atas meja kerja, adonan saya bagi 2 (satu bagian saya isi dengan filling kopi) ambil satu adonan kempeskan adonan,gilas adonan dengan ketebalan 2cm dan usahakan tetap berbentuk persegi,isi dengan filling, sisakan 2cm adonan jangan di isi dengan filling guna untuk merekatkan
- Gulung adonan di awali dri ujung yg berfilling, belah tengah nya, kepang atau lilitkan dari bawah ke atas secara bergantian, masukan ke dalam loyang yg sudah di siapkan, sisihkan selama 30 menit
- 15 menit sebelum adonan siap, nyalakan oven, saya menggunakan oven tangkring jdi saya kira kira sendiri,Setelah adonan siap oleskan dengan telur pada permukaan adonan, taburi keju parut, panggang hingga matang, saya 30 menit atau menyesuaikan waktu oven masing-masing. Bila tidak mau dioles juga tidak apa-apa.
- Setelah matang Tunggu 10 menit sebelum roti dikeluarkan dari loyang supaya tidak patah. Untuk mengeluarkan dari loyang, gunakan piring dan balikkan loyang di atas piring supaya rotinya keluar. Selamat mencoba.
Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan. Meskipun ukurannya sebesar bola tenis meja (bola ping pong). Kue ini menggunakan warna hijau pandan dan dihias dengan butter cream serta parutan keju di atasnya. Bola-bola ubi isi keju. foto: Instagram/@resep_makanan_favorit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Babka Ubi Pandan Keju (Upake) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
