Sedang mencari inspirasi resep cake kukus ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cake kukus ubi ungu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cake kukus ubi ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cake kukus ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Wokeh kembali ke resep cake ungu ubi jalar yang kali ini saya hadirkan. Cek dengan tusuk lidi untuk memastikan cake matang. Cake Kukus Ubi Ungu. ubi ungu kukus, santan, tepung terigu protein sedang, krimer bubuk, telur, gula pasir yang sudah diblender, cake emulsifier (SP), vanilla bubuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cake kukus ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cake Kukus Ubi Ungu memakai 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cake Kukus Ubi Ungu:
- Ambil 50 gr ubi ungu kukus
- Siapkan 100 ml santan
- Sediakan 100 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 2 sdm krimer bubuk
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 100 gr gula pasir yang sudah diblender
- Ambil 1 sdt cake emulsifier (SP)
- Ambil 1/4 sdt vanilla bubuk
- Ambil 1/4 sdt garam
Ubi jalar merupakan sejenis umbi-umbian yang banyak digemari dan mempunyai banyak khasiat untuk kesehatan lho. Ubi ungu juga bisa dijadikan bahan dasar pembuatan cake brownies lho. Kali ini earlly mau berkreasi membuat donat dengan bahan dasar ubi ungu. Tapi karena ini pakai ubi ungu kukus dan ingin menonjolkan warna ungunya, jadi kali ini pakai cokelat putih saja.
Langkah-langkah menyiapkan Cake Kukus Ubi Ungu:
- Blender ubi ungu kukus dan santan hingga lembut. Sisihkan.
- Campur dan ayak tepung terigu dan krimer bubuk. Sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir, garam, vanilla bubuk, dan cake emulsifier hingga mengembang, putih, dan kental. Matikan mixer.
- Masukkan campuran tepung dalam 2 tahap. Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.
- Masukkan ubi ungu dan santan yang sudah diblender. Aduk balik hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam papper cup hingga hampir penuh. Saya pakai papper cup yang agak besar ya dan ini yang kertasnya tipis jadi saya sangga menggunakan cup alumunium foil. Bisa pakai cetakan putu ayu dll. Saya lagi males nyuci jadi pakai papper cup saja.hehe
- Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya (dandang sudah mendidih dan beruap banyak) selama 15-20 menit. Selama proses pengukusan, tutup dandang dilapisi kain serbet bersih.
- Angkat, biarkan hingga dingin di cooling rack.
- Siap disajikan. Ini atasnya saya taburi dengan ubi ungu bubuk homemade ya. - (lihat resep)
Maka dari itu ubi ungu sering dibuat olahan ubi ungu dan aneka resep cake ubi ungu yang sehat untuk. Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Setelah itu, masukkan dalam Setelah itu, masukkan cake emulsifier kedalamnya bersama dengan baking soda dan aduk-aduk kembali sampai semua bahan mengembang dan. Kukus ubi ubi ungu setelah itu dihaluskan. Campurkan ubi yang telah dihaluskan dengan tepung ketan dan air hangat, aduk rata sampai bahan menjadi kalis dan halus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cake kukus ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
