Sedang mencari inspirasi resep serabi kinca durian fiber creme / kue serabi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi kinca durian fiber creme / kue serabi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi kinca durian fiber creme / kue serabi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan serabi kinca durian fiber creme / kue serabi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Serabi Kinca Durian FIBER CREME / kue serabi. Lihat juga resep Serabi Kinca Durian enak lainnya. Kinca atau kuah gula merah sendiri bisa anda modifikasi rasanya dengan dicampur buah durian yang tentunya akan menjadikan kinca tersebut harum beraroma durian, biasanya kinca dengan aroma durian inilah yang sangat di sukai bagi para penggemar serabi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat serabi kinca durian fiber creme / kue serabi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Serabi Kinca Durian FIBER CREME / kue serabi menggunakan 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Serabi Kinca Durian FIBER CREME / kue serabi:
- Gunakan 20 sdm terigu cakra
- Gunakan 7 sdm tepung beras rosebrand
- Sediakan 4 sdm gula halus
- Gunakan 1 sdt ragi instant (pastikan aktif)
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt vanili
- Ambil 10 sdm fiber creme + air jadi 500ml
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt pasta pandan
- Siapkan Kuah kinca durian:
- Sediakan 100 gram daging durian
- Gunakan 15 sendok fiber creme + air jadi 800 ml
- Gunakan 2 sdm maizena
- Siapkan 120 gram gula merah
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 lembar daun pandan
Umumnya, serabi kinca dimakan dengan kuah santan atau kuah kinca. Tetapi di zaman serba modern ini serabi juga sudah dimodernisasi dengan tambahan topping. Serabi dapat ditambahkan dengan topping seperti keju, cokelat, stroberi, durian, sosis, telur bahkan irisan daging ayam Untuk membuat serabi agar lebih enak, maka campuran seperti nangka, pisang, meses serta coklat diperlukan. Serabi yang paling terkenal oleh para penggemar kuliner sendiri berada di Notokusuman yang dikenal dengan serabi notosuman.
Cara membuat Serabi Kinca Durian FIBER CREME / kue serabi:
- Siapkan wadah, campur terigu, gula halus, tepung beras, ragi, vanili, baking powder, dan garam aduk rata.
- Masukkan telur aduk, lalu tuang fiber creme sedikit demi sedikit, saya mixer sebentar biar adonan menjadi halus.
- Masukkan pasta pandan dan aduk merata. Tutup wadah dengan rapat, diamkan adonan 30-40 menit.
- Sambil menunggu adonan mengembang, kita buat saus kinca duriannya. Larutkan fiber creme, campur dengan daging durian dan blender sampai halus tercampur rata. Kemudian tuang campuran fiber dan durian kedalam panci, masukkan gula merah yang sudah disisir dan daun pandan, masak sampai mendidih.
- Masukkan gula pasir (sesuai selera, me suka agak manis) dan sedikit garam, aduk rata, lalu masukkan larutan maizena, tunggu sampai kuah kinca mendidih dan meletup, matikan apinya.
- Setelah 40 menit adonan serabi sudah mengembang, ditandai dengan buih2 pada adonan.
- Panaskan wajan, olesi sedikit margarin diawal, ambil satu centong adonan lalu tuang ke wajan, masak dengan api kecil, sampai adonan serabi bersarang sempurna.
- Lakukan sampai adonan serabi habis, dan hidangkan dengan kuah kinca durian.
- Selamat menikmati 😊😍
Namun walau begitu Anda tidak perlu repot- repot ke Notosuman di Solo untuk menikmati jenis makanan ini. Serabi atau Surabi sering disebut sebagai pancake asal Indonesia. Kalau lagi ngidam, Serabi enak di Jakarta itu gampang banget ditemukan. Ada yang bilang Serabi ini asalnya dari Bandung. Ada juga yang menganggap ini asli Solo.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Serabi Kinca Durian FIBER CREME / kue serabi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
