Lagi mencari inspirasi resep kue bugis rainbow yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis rainbow yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis rainbow, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue bugis rainbow enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Source: Bugis ini salah satu makanan kesukaan saya. Kalau dikampung keluarga suka bikin ini pakai daun katuk diremas-remas airnya buat pewarna si Bugis hijaunya cantik rasanya juga enak dan harum menurut saya dibandingkan pandan lebih enak pakai daun katuk. Rainbow Kue Lapis Got these Rainbow Kue Lapis from Rasa Sayang, but cafes such as Le Halo at Jalan Bt Ho Swee also sells the Rainbow Lapis (not sure of their source though).
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue bugis rainbow sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Bugis Rainbow memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Bugis Rainbow:
- Siapkan Bahan kulit:
- Ambil 280 gr tepung ketan putih
- Gunakan Air matang secukupnya (sampai adonan bisa dipulung)
- Gunakan sejumput garam
- Ambil pewarna makanan (merah, kuning, hijau, biru,ungu)
- Ambil Bahan inti kelapa;
- Sediakan 1/2 porsi kelapa parut dari 1 butir kelapa (agak muda)
- Siapkan 1/2 gelas air matang
- Siapkan 4-5 sdm gula merah sisir (sesuai selera)
- Sediakan sejumput vanili bubuk
- Gunakan sejumput Garam
Aneka resep kue basah tradisional indonesia dan kue basah modern berikut ini bisa menjadi salah satu pilihan anda sebagai sejian sedap untuk tamu dan seluruh keluarga pada saat hari spesial. Expect Pandan Creme Brulee, Gula Melaka Creme Brulee (which came in an unusual longish tray), La Tropique made up of caramel creme, passionfruit and gula melaka. We liked some of the tarts, though wished that the base could be less. Puding roti tawar rainbow. foto: Instagram/@reseppuding.id.
Langkah-langkah membuat Kue Bugis Rainbow:
- Membuat unti kelapa; Campurkan semua bahan unti masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai air menyusut (tidak becek dan tidak kering). Sisihkan biarkan suhu ruang
- Membuat Kulit; Campurkan semua bahan jadi 1 kecuali air, air tuang sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung lalu bagi menjadi beberapa bagian dan beri pewarna makanan
- Timbang 20gr per adonan beri isian 1 sdt lalu bulatkan dan bungkus dengan daun pisang yang sudah dioles sedikit minyak. Lakukan sampai selesai
- Kukus Bugis +- 20 menit (pastikan dandang/kukusan panas) matikan api biarkan dulu suhu ruang baru disajikan. Selain karena masih panas di konsumsi juga karena adonan masih lembek kayak lem kalau panas
- Sajikan buat temen nge teh yummy… Happy Cooking Ummah
- Note: ini pertama kali saya bikin walaupun doyan tapi belum pernah bikin sendiri jadi first trial masih error' bentuknya hihihi… Gk papa yang penting rasanya enak❤️❤️❤️
Cara membuat: - Blender roti tawar dan sebagian susu uht sampai halus This Peranakan confectionery serves up multi-coloured kuehs such as the rainbow lapis and Pink Fairy, a pastel pink coconut cream atop an azuki bean layer. Sebenarnya ini sama dengan kue bugis, bedanya tidak dibungkus daun dan dibentuk seperti pare. Segala hal seputar Jakarta memang selalu menarik untuk dibahas. Mulai dari cafe unik di Jakarta sampai restoran di atap gedung pencakar langit selalu menjadi pembahasan yang menarik. Namun, kali ini Keluyuran tidak akan mengajak kamu membahas kedua hal tersebut karena kami ingin mengajak kamu kuliner mengunjungi toko kue di Jakarta yang worth untuk dikunjungi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue bugis rainbow yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
