Anda sedang mencari inspirasi resep 20 - kue bugis ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 20 - kue bugis ubi ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Terinspirasi dr resepnya mbak Juni, bugis kabocha alias labu kuning. Tp krn sy punyanya ubi ungu, jd kue bugis ubi ungu. Kue bugis identik dgn pembungkus daun pisang yg segar, jd yg dikukus cm kue bugisnya aja dan dibungkus pd saat kue sdh matang, kali ini sy buat menggunakan ubi ungu dgn isian unti kelapa gula merah, enak bgt tingkat kekenyalannya pas buat saya ditambah lg isian unti.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 20 - kue bugis ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 20 - kue bugis ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 20 - kue bugis ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 20 - Kue Bugis Ubi Ungu menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 20 - Kue Bugis Ubi Ungu:
- Siapkan Bahan isi:
- Siapkan 50 gr gula merah
- Gunakan 25 ml air
- Siapkan 50 gr kelapa parut
- Sediakan Bahan kulit:
- Sediakan 150 gr tepung ketan
- Siapkan 100 gr ubi ungu kukus yg sudah dihaluskan
- Siapkan 25 ml santan (sy pake air)
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan Secukupnya air utk tambahan saat mengulen
Masak bahan isian sampai kelapa matang dan agak kering. Cara Menyiapkan Bahan-Bahan Kue Bugis Ubi Ungu Isi Kacang Hijau. Pertama, kukus ubi ungu yang sudah anda siapkan. Jika ubi sudah matang atau selesai di kukus, anda bisa langsung menghaluskannya.
Langkah-langkah menyiapkan 20 - Kue Bugis Ubi Ungu:
- Buat unti kelapanya dulu ya moms.. panaskan air dan gula merah hingga gulmer cair. Masukkan kelapa parut, aduk rata. Matikan api. Sisihkan.
- Siapkan bahan kulit. Campur semua bahan kecuali tambahan air. Uleni perlahan. Tambahkan air sedikit2 sambil diuleni hingga bisa dibentuk.
- Ambil secukupnya adonan, pipihkan. Isi dg unti kelapa, bulatkan. Masukkan dlm cetakan kue talam yg sudah diolesi minyak. Lakukan hingga adonan habis.
- Kukus kue bugis selama 30 menit dg api sedang cenderung kecil. Ini foto fresh from kukusan.
- Jgn lupa kukusannya dilapisi kain ya moms tutupnya. Dan udah beruap byk baru masukkan adonan kuenya.
Campurkan ubi ungu yang telah dihaluskan dengan gula pasir, tepung tapioka, tepung beras, santan dan garam. Kue Bugis Ubi Ungu adalah kue basah yang terbuat dari ubi ungu kukus dan campuran ketan menggunakan santan untuk membuat kue ini sangat lezat dan lezat, selain itu metode pembuatannya sangat sederhana dan bahan-bahan yang digunakan mudah ditemukan di pasaran. KUE BUGIS UBI UNGU by @sukmawati_rs. Unti Kelapa: Kue Bugis, awalnya saya mengira ini kue khas masyarakat Bugis. Tapi ketika saya bertanya kepada teman saya yang kebetulan orang Bugis, ternyata dia malah tidak tahu menahu tentang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 20 - kue bugis ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
