Anda sedang mencari inspirasi resep mendut /kue bugis mandi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mendut /kue bugis mandi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mendut /Kue Bugis mandi Rasanya yg legit dan mantull. Fand@ (Fb Pawon'Fanda) Cilacap Jawa Tengah. Merdeka.com - Sudah pernah mencoba kue bugis alias mendut?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mendut /kue bugis mandi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mendut /kue bugis mandi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mendut /kue bugis mandi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mendut /Kue Bugis mandi memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mendut /Kue Bugis mandi:
- Gunakan Bahan Kulit :
- Sediakan 150 gram Tepung ketan
- Ambil 75 gram ubi kukus (di haluskan)
- Ambil 30 gram gula pasir
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan sesuai selera Pewrna
- Gunakan Bahan Fla/santan :
- Siapkan 50 gram Tepung beras
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 200 ml santan
- Siapkan 1/2 sdt garam
Sebagai gantinya, bola-bola ketan disiram vla santan kental yang gurih. Sudah pernah mencoba kue bugis alias mendut? Kalau begitu Anda juga pasti tertarik mencoba kue bugis mandi. Kue basah ini juga dikenal dengan nama putri mandi.
Langkah-langkah membuat Mendut /Kue Bugis mandi:
- Pertama siapkan bahan semua yg mau di buat.
- Kemudian masukan Tepung ketan, ubi, gula, dan garam kedalam wadah,lalu tuangi santan dan uleni sampai adonan kalis, lalu bagi adonan menjadi dua, beri pewarna sesuai selera, dan bentuk adonan bulat" lalu isi dgn unti/Enten, kemudian rebus di air mendidih sampai terapung dan mateng.
- Setelah itu angkat tiris kan dan sisihakn, lalu membuat fla, tuang santan dalam panci dan masukan tepung beras, maizena dan garam aduk rata dan rebus dgn api kecil sampai mendidih dan mengental, matikan api sisihkan, tahap terakhir ambil plastik bening lalu tuang satu sendok fla diatas plastik dan taruh 2 buah mendut lalu bungkus rapih, lakukan sampai Selesai. Selamat mencoba semoga berhasil🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Tepung ketan, ubi kukus (di haluskan), gula pasir, garam, Pewrna, Tepung beras, tepung maizena, santan yella meisha. Kue bugis,salah satu kue basah yang satu ini merupakan makanan tradisional indonesia yang legendaris. Ttidak hilang dimakan jaman, kue ini selalu banyak pengg. Di masing-masing daerah, kue bugis ini memiliki sebutan yang berbeda-beda. Ada yang menyebutnya kue mendut, kue koci, putri mandi dan lain sebagainya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mendut /kue bugis mandi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
