Anda sedang mencari inspirasi resep kue bugis pandan lembut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis pandan lembut yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis pandan lembut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue bugis pandan lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Saya membuat kue bugis lagi Kali ini dengan ekstrak pandan dan kentang kukus, kue bugis kenyal dan lembut Kue dibungkus daun setelah dikukus terlebih dahulu. Salah satu yang bisa kamu cicipi adalah kue bugis. Sesuai namanya, kue ini berasal dari Sulawesi Selatan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bugis pandan lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Bugis pandan lembut menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Bugis pandan lembut:
- Ambil Bahan kulit :
- Siapkan 150 gram tepung ketan
- Sediakan 50 gram kentang kukus
- Ambil 20 gram gula tepung
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 75 ml santan
- Ambil 2 sdm ekstrak pandan
- Sediakan 1/2 sdt minyak sayur
- Siapkan Daun pisang utk membungkus
- Gunakan Bahan isi :
- Siapkan 50 gram kelapa muda parut
- Siapkan 15 gram gula pasir
- Ambil 1 sdm kental manis
- Gunakan 1 sdt margarin
- Siapkan 1/8 sdt garam
- Siapkan 1 lbr daun pandan
- Sediakan 25 ml air
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk membuat video :). Kukus adonan kue bugis dengan dialasi daun pisang yg sudah dioles minyak. Jangan lupa olesi kue bugis dengan minyak supaya tidak saling melekat satu sama lain. Ambil daun pisang, bentuk kerucut, masukkan kue bugis, lipat hingga rapi.
Cara membuat Kue Bugis pandan lembut:
- Aduk semua bahan isian, masak sampai tercampur rata, dan jangan terlalu kering ya. Dinginkan dan bulatkan (saya membuat separo dr resep)
- Campur santan (fibercreme) dg pasta pandan dan air panas.
- Campur tepung ketan,kentang kukus, gula dan garam lalu masukkan santan sedikit sampai adonan bisa dipulungi. Lalu tambahkan minyak goreng, dan aduk kembali adonan, bulatkan adonan menjadi 16 bagian
- Pipihkan adonan lalu beri bahan isian dan rapatkan kembali dan kukus dalam kukusan yg sudah panas, selama 15 menit, setiap 2 menit buka kukusan spy bentuk kue tetap bulat cantik
- Rebus daun pisang dalam air mendidih supaya daun lentur sehingga memudahkan utk membungkusnya. Lap bersih daun lalu olesi dg sedikit minyak. Bungkus kue bugis dg daun pisang dan rapatkan
Kue bugis mandi sudah selesai dibuat, santap kue bugis mandi yang satu ini bersama dengan secangkir kopi hangat atau teh hangat agar lebih nikmat. Itulah resep dan cara membuat kue bugis mandi yang lembut dan sedap. Yuk bagikan atau sebarkan resep dan cara membuat kue bugis mandi ini kepada teman dan sahabat anda, carannya. Kue cara bikang mini pandan merupakan salah satu variasi dari kue cara bikang. Bahan: Resep Kue Bugis Pandan yang Praktis dan Enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue bugis pandan lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
