Sedang mencari ide resep kue barongko khas bugis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue barongko khas bugis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue barongko khas bugis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue barongko khas bugis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Kue Barongko Khas Bugis - Kue Barongko atau yang terkenal dengan sebutan nama kue bugis ini adalah salah satu kue basah tradisional dari daerah Sulawesi Selatan khususnya daerah Bugis Makassar. terbuat dari santan, gula, telur dan irisan pisang kepok menjadi ciri khas dari kue barongko bugis. rasanya yang enak dengan tekstur yang lembut membuat kue barongko makassar banyak disukai oleh. Nah, kue barongko yang satu ini tergolong kue yang tingkat kesulitannya cukup mudah. dan bahan-bahan yang di gunakan juga banyak tersedia di pasaran. Namun buat Anda yang belum pernah memasak seharusnya memiliki paduan untuk proses pembuatannya. kalia ini resepkue akan mengulas tentang cara membuat kue barongko khas Bugis yang akan di bahas berikut ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue barongko khas bugis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Barongko Khas Bugis menggunakan 5 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Barongko Khas Bugis:
- Sediakan 1 sisir pisang kepok (12 buah)
- Sediakan 1 btr telur kocok lepas
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Gunakan 100 ml santan
- Sediakan 1/4 sdt garam
Kue barongko terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan dan kemudian dicampurkan dengan bahan-bahan yang lainnya, baru setelah itu dibungkus. Barongko adalah salah satu kue khas Bugis yang terbuat dari pisang dan telur, ditambah dengan bahan-bahan yang sederhana dan gampang untuk dicari. Jika anda ingin membuat kue ini, anda tidak perlu membuang waktu anda terlalu lama, tetapi sebaliknya anda harus memberikan konsentrasi dan ketelitian agar yang dibuat memuaskan. Barongko kue khas bugis (dengan dan tanpa daun pisang) Banyak pisang kepok dan udah mulai over masak, kepikiran buat bikin barongko, enak di jadikan takjil apalagi dimakan pas dingin.
Langkah-langkah membuat Kue Barongko Khas Bugis:
- Kupas kulit dan potong-potong buah pisang. Buang bagian tengah yang berwarna hitam
- Lumatkan pisang atau bisa langsung diblender dengan santan, gula dan garam
- Masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk rata
- Tuang adonan kedalam cetakan kue secukupnya. Lakukan berulang hingga adonan habis
- Kukus kurang lebih selama 25 menit hingga matang. Sajikan dalam keadaan dingin
- Selamat mencoba
Si Manis Barongko, Kue Khas Bugis-Makassar. Berita, Berita Utama, Info Kota, Kuliner. Si Manis Barongko, Kue Khas Bugis-Makassar. Selain terkenal kaya dengan sumber daya alam, Indonesia juga terkenal dengan kekayaan wisata budaya, bahari maupun kulinernya. Sekilas kue khas Makassar ini terlihat seperti carang gesing dari Jawa Tengah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue barongko khas bugis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
