Anda sedang mencari inspirasi resep tempe orek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe orek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe orek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tempe orek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Got this recipe from Cookpad Indonesia by Anto. Unfortunately I cannot have my account linked to give him the credit nor to bookmark it. So I decided to have it here and note it as his recipe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tempe orek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tempe orek menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tempe orek:
- Gunakan 1 papan tempe ukuran sedang
- Sediakan 4 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 5 cabe kriting
- Gunakan 2 cabe ijo (sy Tdk pakai)
- Gunakan 1 ruas lengkoas geprek
- Ambil 2 daun salam
- Sediakan 1 keping gula merah
- Siapkan 3 Sdm kecap manis
- Siapkan 2-3 Sdm saos tiram
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari. Beranjak siang, kantin di kantor tidak ketinggalan menyiapkan orek tempe untuk menu nasi ramesnya.
Langkah-langkah membuat Tempe orek:
- Potong tempe sesuai selera,goreng hingga kecoklatan lalu sisihkan
- Iris bawang putih, bawang merah,cabe kriting,cape ijo
- Lalu tumis bumbu iris,masukan lengkoas,daun salam sampe harum, tambahkan sedikit air masukan gula merah(iris terlebih dahulu) kecap manis,saos tiram aduk rata sampe berkaramel masukan bumbu kaldu
- Lalu masukan tempe yg Sdh digoreng aduk sampe merata, sampe air sedikit menyusut
Resep cara membuat orek tempe kering, sangat favorit sebagai lauk makan nasi putih. Rasanya itu unik, kaya akan rempah serta renyah. Selain enak, resep masakan yang satu ini super simpel loh. Jika ingin coba buat di rumah, kamu bisa langsung baca resepnya sebagai berikut. Resep cara membuat orek tempe, salah satu menu yang sangat populer di warteg.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe orek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
