Sedang mencari inspirasi resep serabi kuah kinca yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi kuah kinca yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ya, serabi kinca, sejenis camilan serabi namun berwarna hijau muda karena diberi pewarna hijau dan wangi daun pandan. Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus gula merah sebagai pendampingnya. Umumnya, serabi kinca dimakan dengan kuah santan atau kuah kinca.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi kuah kinca, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan serabi kuah kinca yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan serabi kuah kinca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Serabi Kuah Kinca memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Serabi Kuah Kinca:
- Siapkan 200 gr tepung segitiga
- Siapkan sejumput garam
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 1 bungkus kecil santan instan (me : kara)
- Ambil 300 ml air
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Sediakan Bahan Kuah :
- Sediakan 1 bungkus kecil santan instan (me : kara)
- Gunakan 2 keping gula merah
- Ambil gula pasir secukupnya (jika kurang manis)
- Siapkan 3 lembar daun pandan simpulkan
- Ambil sejumput garam
- Siapkan 250 ml air
Secara tradisional, serabi biasanya disaikan dengan kuah kinca yang terbuat dari gula jawa dan santan kelapa. Namun ada juga yang menyaikan serabi dengan parutan kelapa. Resep Cara Membuat Martabak Serabi Solo yang Enak dan Lembut. Serabi - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.
Langkah-langkah menyiapkan Serabi Kuah Kinca:
- Campur tepung,garam, telur, ragi, santan, dan air (saya pajek chopper)setelah tercampur kemudian diamkan 30 menit
- Masukan air, santan instan garam, gula merah, dan daun pandan masak sampai gula larut dan kuah mendidih (jika kurang manis bisa di tambahkan gula pasir)
- Tuang adonan di atas wajan anti lengket, diamkan sampai membentuk rongga dan matang kemudian angkat(lakukan sampai adonan habis)
- Sajikan serabi dengan kuah kinca bisa dinikmati hangat/dingin
Kuah yang terbuat dari campuran gula jawa dan santan kelapa itu, biasa disebut dengan kinca. Dua jenis kue serabi yang terkenal dari Indonesia , yaitu serabi bandung dan serabi solo. Kedua serabi tersebut memiliki perbedaan, baik dari bahan hingga penyajiannya pun berbeda. Resep Serabi Solo Kuah Kinca - Satu lagi jajanan tradisional yang berasal dari kota Solo yang layak untuk dicoba. Bernama serabi solo, kue basah yang satu ini merupakan kuliner lokal yang berasal dari daerah Notokusuman.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat serabi kuah kinca yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
