Anda sedang mencari inspirasi resep serabi kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Serabi ini beda dgn resep pada umumnya, ini serabi kampung yg dimakan dgn kelapa parut dan ditaburi gula pasir/ bubuk kedelai. desmawati kuretangin. Serabi, also called surabi, srabi, also known in Thailand as khanom khrok, is an Indonesian pancake that is made from rice flour with coconut milk or shredded coconut as an emulsifier. Most of traditional serabi tastes sweet, as the pancake is usually eaten with kinca or thick golden-brownish-colored coconut sugar syrup.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan serabi kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serabi kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serabi kampung menggunakan 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Serabi kampung:
- Siapkan 10 sdm tepung beras
- Ambil 200 ml santan kental hangat
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil 100 ml air hangat jika diperlukan
- Gunakan Bubuk kedelai secukupnya atau gula pasir
- Ambil Kelapa parut secukupnya untuk topping
Kalau lagi ngidam, Serabi enak di Jakarta itu gampang banget ditemukan. Ada yang bilang Serabi ini asalnya dari Bandung. Ada juga yang menganggap ini asli Solo. Dari manapun itu, bahan dasar serabi umumnya sama, menggunakan tepung beras, tepung terigu, dan parutan kelapa muda.
Langkah-langkah membuat Serabi kampung:
- Campur tepung beras, santan kental dan garam, aduk2 sambil dikeplok2 30 menit. Jika masih terlalu kental tambahkan air hangat. Aduk terus. Adonan harus sangat cair.
- Setelah 30 menit diaduk dan dikeplok, atau boleh juga dimixer. Panaskan cetakan serabi tanah liat. Setelah panas tuang adonan tutup. Panggang sampai matang.
- Setelah pinggirnya kering cungkil serabi, dan panggang sisa adonan hingga habis. Sajikan dengan bubuk kedelai dan kelapa parut yg sudah dikukus. Enjoy
Kue Serabi disini rasanya bener - bener enak, lembut di mulut dan sausnya aduh bikin pengen balik lagi. Tapi kalau buat saya sekali datang kesana cukup pesan satu porsi saja walaupun kadang nggak tahan banget buat pesan lebih dari seporsi dengan menu varian yang menggoda seperti itu. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat sajian kue serabi juga terbilang sederhana dan mudah didapatkan. Jika Anda berniat untuk membuat sendiri kue serabi di rumah, coba simak saja resep kue serabi tepung beras dibawah ini. Resep ini juga sudah kami sertakan kuah kinca yang akan membuat rasa kue serabi Anda makin nendang di lidah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Serabi kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
