Sedang mencari inspirasi resep serabi kinca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi kinca yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi kinca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan serabi kinca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Serabi, also called surabi, srabi, also known in Thailand as khanom khrok, is an Indonesian pancake that is made from rice flour with coconut milk or shredded coconut as an emulsifier. Most of traditional serabi tastes sweet, as the pancake is usually eaten with kinca or thick golden-brownish-colored coconut sugar syrup. However, another savoury version also existed that uses oncom toppings.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serabi kinca yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serabi kinca menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Serabi kinca:
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 100 gr tepung beras
- Gunakan 250 ml santan
- Gunakan 1/2 sdt Baking Powder
- Siapkan 1/2 sdt ragi
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 60 ml gula pasir
- Ambil 1 telur
- Siapkan Pasta pandan
- Sediakan Bahan kinca
- Gunakan 300 ml santan
- Siapkan 2 butir gula merah di iris
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 lembar daun pandan
Serabi (bahasa Jawa: ꦱꦿꦧꦶ, Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮛᮘᮤ) (Sd. sorabi, surabi; Jw. srabi) merupakan jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca (gula merah cair) dan serabi asin dengan atau tanpa taburan oncom yang telah dibumbui di atasnya. Di Bandung, serabi biasa dijajakan di pagi hari dan dimasak. Serabi khas jawa barat ini berbeda dengan serabi yang banyak dikenal pada umumnya.
Cara menyiapkan Serabi kinca:
- Campur bahan serabi kecualu garam dan pasta pandan. Setelah tercampur rata dan licin tambahkan garam dan pasta pandan, aduk rata diamkan 30menit
- Bahan kinca, aduk semua bahan sampai mendidih dan tes rasa, sisihkan.
- Panaskan cetakan snak maker biarkan panas dan isi cetakan setengahnya biarkan mengembang dan matang ☺
Perbedaan utamanya adalah adanya kuah yang dibuat khusus untuk menikmati serabi ini. Berbicara mengenai serabi, ada banyak sekali macam serabi yang ada di Indonesia. Cara Membuat Serabi Saus Kinca - Versi Wikipedia Indonesia, kue serabi, sorabi, surabi atau srabi merupakan salah satu jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Saat ini ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca (saus gula merah cair) dan serabi asin dengan atau tanpa taburan oncom yang telah dibumbui di atasnya. Serabi solo dengan ciri khas pinggir serabi yang renyah dan tipis untuk tengahnya tebal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Serabi kinca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
