Anda sedang mencari ide resep mendut aka kue bugis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mendut aka kue bugis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. In Java the almost identical kue is called kue mendut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mendut aka kue bugis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mendut aka kue bugis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mendut aka kue bugis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mendut aka kue bugis memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mendut aka kue bugis:
- Gunakan 1/2 bungkus tepung ketan rosebrand
- Gunakan 1 tetes pewarna hijau pandan
- Gunakan Secukupnya gula halus/gula pasir
- Siapkan Sedikit garam
- Sediakan Secukupnya air hangat
- Sediakan Secukupnya santan (me skip.gak ada)
- Siapkan Bahan enten/isian kelapa
- Gunakan Kelapa muda parut
- Siapkan Gula pasir/gula merah
- Siapkan 1 simpul daun pandan
Kue bugis atau orang Jawa menyebutnya mendut adalah jajanan tradisional. Berikut resep kue bugis hijau, bisa Bunda coba di rumah. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Kue berbahan dasar ketan dengan isian kelapa cukup mudah ditemukan di Indonesia.
Cara membuat Mendut aka kue bugis:
- Siapkan bahannya
- Aduk tepung gula garam pewarna dan santan bila pakai
- Ambil selembar daun pisang yg telah dijemur/dikukus(me) potong segitiga ujungnya
- Ambil sedikit adonan pipihkan ditangan beri isian lalu bungkus dan kukus sampai matang
- Siap disajikan
Salah satu yang bisa kamu cicipi adalah kue bugis. Sesuai namanya, kue ini berasal dari Sulawesi Selatan. Bentuk kue ini mirip kue mendut khas Jawa, tapi rasanya berbeda. Lembut dan legitnya kue bugis bikin lidahmu bergoyang, deh. Kue mendut aka bugis ketan dg tutorial bungkus daun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mendut aka kue bugis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
