Lagi mencari inspirasi resep telur mata sapi kuah kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur mata sapi kuah kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur mata sapi kuah kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur mata sapi kuah kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Telur masak kecap adalah salah satu sajian sederhana, praktis, dan sedap dalam sekejap. Untuk variasi, anda bisa menggoreng telurnya jadi mata sapi, baru kemudian ditumis bersama racikan bumbu dan irisan bahan-bahan lainnya. Masukkan kecap dan air, masukkan telur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan telur mata sapi kuah kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Telur Mata Sapi Kuah Kecap menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Mata Sapi Kuah Kecap:
- Gunakan 3 Telor Ayam
- Siapkan 2 Siung Bawang Merah krn lagi kosong jadi ganti ½ Bawang Bombay
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 Daun Bawang
- Ambil 2 Buah Cabe merah Rawit / Keriting
- Gunakan 2 sdm Kecap Manis
- Gunakan 1 sdm Saus Tiram
- Ambil 1 sdm Kecap Asin
- Siapkan Secukupnya Air dan penyedap rasa
Banyak sahabat Cooking with Sheila yang tertarik penasaran sama menu ini. Kalau aslinya tuh simple banget hanya telur mata sapi. Telur Ceplok adalah salah satu olahan telur yang sangat di gemari oleh beberapa orang yang tidak punya banyak waktu. Masak setiap telur menjadi telur mata sapi, pecahkan bagian kuningnya.
Cara menyiapkan Telur Mata Sapi Kuah Kecap:
- Siapkan semua bahan. Bawang Bombay dan Bawang Putih di iris tipis
- Ceplok telor dengan menggunakan minyak, lalu sisihkan. Untuk daun bawang dan cabe juga di iris tipis.
- Tumis Bawang putih, Bawang bombay dengan sedikit minyak hingga layu dan wangi. Masukkan daun bawang lalu air sedikit. Tuang juga kecap²an dan bumbu. Cek rasa. tunggu mendidih.
- Masukkan telor ceplok dan pelan² di aduk hingga air sedikit berkurang. Saya suka yang agak banyak kuah, supaya anak² juga mudah makannya 😄. Sajikan dengan nasi hangat, yakin dech masakan simple ini di lahap dengan senangnya.
Masakan telur mata sapi praktis dan simple. Pada resep kali ini yuk membuat masakan telur ceplok dengan kuah bening dengan beberapa sendok saus tiram yang enak dengan kuahnya yang segar. Cukup banyak aneka masakan telur yang bunda bisa masak seperti masakan telur balado yang. Bawang merah, iris tipis, goreng untuk taburan. Tuangkan kecap manis dan merica bubuk, tambahkan air, aduk hingga mendidih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur mata sapi kuah kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
