Lagi mencari ide resep kue bugis labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis labu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis labu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue bugis labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kue Bugis Labu Kuning Ini kue andalan aku dan kesukaan anak-anak. Kebetulan ini dibikin lagi karena ada orderan 😁 #BikinRamadhanBerkesan. Resep Kue Bugis Labu Kuning. #CamilanPerangiKanker Labu Kuning; Mengandung alfa caroten dan beta caroten yang dapat memerangi kanker. selain itu labu kuning bisa menangkal radikal bebas, mengandung vit C untuk kekebalan tubuh, menurunkan gula darah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue bugis labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue bugis labu kuning menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue bugis labu kuning:
- Sediakan 1 buah labu kuning
- Gunakan 1 bungkus santan kara (65ml)
- Siapkan 500 gram tepung kanji
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Daun pisang
- Siapkan Minyak sayur secukupnya (pakai minyak baru yg belum di pakai)
- Sediakan Bahan inti :
- Gunakan 2 buah kelapa parut (ambil putihnya aja)
- Ambil 1 gelas air matang
- Ambil 500 gram gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan 2 lembar daun pandan
Kue Bugis Labu Kuning. foto: Instagram/@wilyman_kitchen. Ada berbagai macam kue yang bisa kamu temukan di pasar tradisional maupun pasar modern menggunakan bahan utama labu kuning. Kue lumpur labu kuning. foto: Instagram/@uulfarandfavian. Bicara soal labu kuning, buah ini sangat hits di Negara barat terutama saat musim gugur tiba.
Cara membuat Kue bugis labu kuning:
- Masak semua bahan inti jadi satu sampai air menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan sisihkan. Biarkan sampai dingin.
- Kukus labu kuning sampai matang, lumatkan di wadah sampai halus. Masukkan tepung kanji yg sudah di ayak + garam secukupnya + santan kental kara. Diadon sampai kalis supaya bisa dibentuk.
- Bentuk adonan bulat2 dan berikan isian inti, celupkan ke minyak sayur. Lalu bentuk daun pisang menyerupai kerucut dan masukkan 1 bulat adonan yg di celup minyak sayur tadi lalu di bungkus rapi. Sisihkan. Lakukan hal yg sama satu persatu sampai adonan habis.
- Panaskan air kukusan sampai mendidih dengan api sedang. Masukkan semua adonan yg sudah di bungkus tadi. Klo sy sebagian aja di kukus, sebagian lagi masuk kulkas dulu utk stok besok pagi. Masak sampai matang. Kue bugis labu kuning siap di hidangkan.
- Selamat mencoba…
Para petani dan home gardener berbondong-bondong memanen labu kuning mereka, yang nantinya buah ini dijadikan sup, tumisan, hingga kue. Nah, berikut ini beberapa resep olahan labu kuning manis gurih yang bisa jadi rekomendasi Anda memasak buah labu kuning ini! Resep Bugis Labu Kuning-Koci atau bugis biasanya dibuat dari tepung ketan. Tapi kali ini saya ingin nge-mix dengan bahan labu. Sebenarnya resep ini sudah saya posting di postingan sebelumnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue bugis labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
