Anda sedang mencari inspirasi resep kue bugis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue bugis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. In Java the almost identical kue is called kue mendut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue bugis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Bugis menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Bugis:
- Ambil bahan kulit
- Ambil 2 kg tepung ketan
- Siapkan 250 mentega blueband
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya air panas
- Gunakan 1 sdt pasta pandan
- Sediakan Bahan isi/unti
- Gunakan Kelapa parut dr 1 butir kelapa
- Sediakan 2 butir Gula merah
- Sediakan 7 sdm gula pasir
- Gunakan 5 lebar daun jeruk iris halus
- Sediakan 50 ml air
Kue tradisional bugis ini Nikmat juga disajikan sebagai teman minum teh, saat santai bersama keluarga. Kue berbahan dasar ketan dengan isian kelapa cukup mudah ditemukan di Indonesia. Salah satu yang bisa kamu cicipi adalah kue bugis. Sesuai namanya, kue ini berasal dari Sulawesi Selatan.
Cara menyiapkan Kue Bugis:
- Adonan unti.. Siapkan kelapa,Gula merah,,gula pasir… Daun jeruk dan 50 ml air
- Masak unti sampe sat dan kering… Sisihkan
- Adoanan kulit.. Panaskan air sampe mendidih.. Siramkan pada bahan kulit aduk menggunakan spatula setelah aga dingin masukan pasta pandan adon sampe kalis dan bisa dipulung
- Ambil selembar dau yg sudah di jemur ato di panaskan di atas kompor oles minyak sayur beri 1 sdm adonanan ppipihkan
- Beri unti kelapa tutup dan bulatkan lalu gulung daun dan lipat
- Tata bugus dalam kukusan lalu kukus sampe matang kurleb 45 menit biar awet ga gampang basiponakan mw di su
- Tempatkan bugis di tempat datar… Angin2 kan… Bugis kenyal siap dinikamati
Bentuk kue ini mirip kue mendut khas Jawa, tapi rasanya berbeda. Lihat juga resep Kue bugis ubi ungu enak lainnya. Cara Membuat Kue Bugis Ketan - Begitu banyak menu sarapan pagi yang dapat mengganjal perut, dan salah satunya adalah kue bugis ketan. Memang dalam memilih menu sarapan pagi ini harus benar- benar akurat. Karena itulah asupan sumber energi tubuh kita sampai jam-jam istirahat nanti.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue bugis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
