Lagi mencari inspirasi resep serabi kuah kinca gulmer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi kuah kinca gulmer yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Serabi Kuah Kinca enak lainnya.. Lihat juga resep Serabi kuah kinca gula merah enak lainnya. Lihat juga resep Serabi kuah kinca gula merah enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi kuah kinca gulmer, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan serabi kuah kinca gulmer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah serabi kuah kinca gulmer yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serabi Kuah Kinca gulmer menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Serabi Kuah Kinca gulmer:
- Gunakan 10 sdm tepung terigu
- Sediakan 5 sdm tepung beras
- Sediakan 3 sdm gula halus
- Ambil 1 sdt permifam (ragi kue)
- Sediakan 1 sdt soda kue
- Gunakan 1 bungkus santan kara uk 65ml
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 2 tetes Pewarna makanan warna hijau
- Siapkan 100 ml air putih
- Sediakan Kuah kinca
- Ambil 2 keping gula merah
- Sediakan 1 bungkus santan kara uk 65ml
- Ambil Secukup nya garam
- Ambil 100 ml air (optional)
Serabi dapat ditambahkan dengan topping seperti keju, cokelat, stroberi, durian, sosis, telur bahkan irisan daging ayam. Kuah yang terbuat dari campuran gula jawa dan santan kelapa itu, biasa disebut dengan kinca. Dua jenis kue serabi yang terkenal dari Indonesia , yaitu serabi bandung dan serabi solo. Kedua serabi tersebut memiliki perbedaan, baik dari bahan hingga penyajiannya pun berbeda.
Langkah-langkah menyiapkan Serabi Kuah Kinca gulmer:
- Aktifkan ragi (permifam) dengan air hangat
- Di wadah Siapkan dan masukan tepung terigu,tepung beras,gula halus,soda kue,telur,ragi yg sudah aktif dan air. Aduk sampai rata kemudian diamkan selama 1 jam
- Panaskan cetakan dan Masak adonan ke catakan,masak sampai matang.
- Untuk kuah kinca,masukan gula merah,santan kara dan air tambahkan sedikit garam. Masak sampai mendidih
Ya, serabi kinca, sejenis camilan serabi namun berwarna hijau muda karena diberi pewarna hijau dan wangi daun pandan. Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus gula merah sebagai pendampingnya. Lihat juga resep Serabi Kuah Kinca enak lainnya. Untuk penyajian, serabi bandung biasanya disajikan bersama kinca, sedangkan pada serabi solo, santan ditambahkan ke dalam adonan. Ada lagi serabi minang yang banyak dijumpai di Medan, Sumatera Utara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat serabi kuah kinca gulmer yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
