Anda sedang mencari ide resep serabi hijau kuah kinca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi hijau kuah kinca yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Serabi Kuah Kinca enak lainnya. Assalamualaikum teman-teman, selamat datang di channel Dapur Fajar. Pada video kali ini saya akan sharing cara membuat Serabi hijau saus kinca.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi hijau kuah kinca, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan serabi hijau kuah kinca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan serabi hijau kuah kinca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Serabi Hijau Kuah Kinca menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Serabi Hijau Kuah Kinca:
- Siapkan 150 gram tepung terigu
- Siapkan 50 gram tepung beras
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt ragi instan
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 250 santan dari 1achet santan instan dan air
- Siapkan 1/2 sdt pasta pandan
- Ambil Kuah Kinca
- Siapkan 300 ml santan dari 1 sachet santan instan
- Siapkan 1 ons gula aren
- Sediakan 2 lembar daun pandan
Ya, serabi kinca, sejenis camilan serabi namun berwarna hijau muda karena diberi pewarna hijau dan wangi daun pandan. Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus gula merah sebagai pendampingnya. Serabi khas jawa barat ini berbeda dengan serabi yang banyak dikenal pada umumnya. Perbedaan utamanya adalah adanya kuah yang dibuat khusus untuk menikmati serabi ini.
Langkah-langkah menyiapkan Serabi Hijau Kuah Kinca:
- Campurkan dalam wadah tepung, gula pasir, garam, gula, ragi dan baking powder.
- Masukkan telur, kemudian santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk. Tambahkan pasta pandan
- Diamkan adonan hingga mengembang kurang lebih 30 menit dan tutup dengan serbet.
- Panaskan wajan datar yang telah dioles tipis mentega. Ambil 1 sendok sayur adonan. Tuangkan ke tengah wajan. Setelah tampak mengembang dan berpori, tuang 1 sendok sayur lagi di sebelahnya. Kemudian angkat serabi, jika permukaannya sudah tak lengket. Untuk kuah kinca; campur semua bahan sampai mendidih. Sajikan serabi dengan kuah kincanya.
Berbicara mengenai serabi, ada banyak sekali macam serabi yang ada di Indonesia. Kue serabi hijau rasanya manis dan gurih. Untuk penyajian paling enak dimakan dengan dicelupkan pada kinca atau juruh serabi. Cara pembuatan kinca juga cukup mudah. Anda hanya perlu mempersiapkan bahan bahan kinca serabi, diantara : santan kental, gula aren, dan juga sedikit garam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Serabi Hijau Kuah Kinca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
