Anda sedang mencari inspirasi resep kukus biji salak ubi kuning dengan santan (takaran sendok/botol) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kukus biji salak ubi kuning dengan santan (takaran sendok/botol) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Menurut saya olahan biji salak ubi ini cocok sekali dibuat saat cuaca hujan seperti sekarang ini. Rasanya yang enak, kenyal dengan citarasa manis legit dari saus gula Jawa dan gurihnya santan sungguh pas dan nikmat dilidah. Sangat cocok untuk camilan anak yang lezat dan juga pas untuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kukus biji salak ubi kuning dengan santan (takaran sendok/botol), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kukus biji salak ubi kuning dengan santan (takaran sendok/botol) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kukus biji salak ubi kuning dengan santan (takaran sendok/botol) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kukus Biji Salak Ubi Kuning dengan Santan (Takaran sendok/Botol) menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kukus Biji Salak Ubi Kuning dengan Santan (Takaran sendok/Botol):
- Gunakan 2 buah Ubi Kuning Bersihkan,Kupas Kulit,Kukus sampai empuk
- Siapkan secukupnya Tepung kanji/tepung Tapioka
- Gunakan CthSaya(15sendok Makan Ubi Halus=10Sendok Makan Tepung Tapioka)
- Gunakan 1/2 sendok Teh/kecil garam
- Gunakan 1.Bahan Rebusan/kuah Ubi
- Sediakan 1 Botol Air Matang 500ml
- Siapkan 4-5 Sendok Gula pasir/Gula Batu (Jika suka lebih Manis +kan lgi)
- Gunakan 2 buah Gula Merah (saya pakai bentuk bulat)
- Siapkan 2-3 lembar Daun Pandan (bersihkan,bentuk ikat)
- Ambil 3 Sendok Makan Tepung Tapioka dicairkan dengan air Matang Biasa
- Ambil 2.Bahan Santan
- Siapkan 1 Kotak Santan Kara 210ml
- Sediakan 1 botol Aqua Gelas Air Matang Biasa(jika suka cair tmbhkan airny
- Siapkan 1/2 sendok teh/kecil Garam
- Sediakan 1 Lembar daun pandan
Langkah pertama kukus ubi sampai matang dan Untuk membuat biji salak yang kenyal, yang perlu diingat adalah takaran adonan harus tepat. Tips Membuat Biji Salak Ubi Ungu: Moms bisa mengganti ubi ungu dengan ubi putih, kuning, atau kentang jika suka. Takaran di atas untuk ubi ungu yang Setelah biji salak matang dan dimasukkan ke kuah santan, langsung sajikan saja. Moms tidak perlu memasak ulang kolak biji salak karena biji.
Cara membuat Kukus Biji Salak Ubi Kuning dengan Santan (Takaran sendok/Botol):
- Hancurkan Ubi yang telah dikukus dengan sendok/garpu sampai halus campurkan dengan Tepung Tapioka dan garam aduk menggunakan Tangan sampai tidak lengket ditangan/bisa dibentuk, Bulatkan dengan tangan dibalurkan tepung Tapioka dahulu.
- (Note jika ingin Ubi kenyal,Tepung Tapioka dibanyakin ya,kalau gak mao trll kenyal bisa dilihat waktu ngaduk adonan Ubi pada waktu dipakaikan Tepung Tapioka jika adonan masih agak lengket ditangan tapi bisa dibentuk bulat brarti hasilny nanti Ubi agak lembek/tidak kenyal) Sebalikny kalau adonan diaduk waktu dipakai tepung tapioka adonan sudah tidak lengket ditangan/licin dan bisa dibentuk bulat brarti hasilnya Ubi Kenyal.
- Masak/Didihkan Bahan rebusan/Kuah Ubi (Nomor 1) kecuali Tepung Tapioka
- Sambil diaduk2 jika sudah mendidih,test tingkat manisnya air jika sudah pas,masukan Bulat Bola Ubi, Masak hingga Ubi Mengapung Diatas,Posisi Api masih menyala ya dengan api kecil,Masukan Tepung Tapioka yg sudah dicairkan,atur kekentalanny,jika masih cair/kurang kental tambahkan tepung tapioka kembali dengan ditambahkan air dlu ya bru ditambahkan direbusan tadi matikan api pisahkan.
- Buat rebusan santan,campurkan semua bahan Santan (nomor 2) aduk2 terus ya sampai mendidih jgn ditinggal kurang lebih 10menit setelah mendidih. matikan api dinginkan
- Siap disajikan Hangat atau bisa dingin dengan Es.👍
Resep Kolak Biji Salak - Pada saat bulan Ramadhan, kolak biji salak menjadi sajian yang khas. Masukkan biji salak yang sudah dibuat, masak hingga kolak mendidih dengan menggunakan api kecil. Ubi ungu juga menjadi pilihan tepat agar bisa dibuat menjadi kolak biji salak yang istimewa. Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka Sekilas sajian manis ini mirip dengan bubur candil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kukus Biji Salak Ubi Kuning dengan Santan (Takaran sendok/Botol) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
