Lagi mencari inspirasi resep orek tempe saus bbq yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tempe saus bbq yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tempe saus bbq, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan orek tempe saus bbq yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Orek Tempe kacang panjang enak lainnya. Tapi dengan resep Tempe Katsu Saus BBQ berikut, kuliner asal Jepang ini juga dapat dinikmati oleh vegetarian. Karena tempe memiliki tekstur yang mirip dan tak kalah enaknya dengan daging atau ayam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah orek tempe saus bbq yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Orek tempe saus bbq memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Orek tempe saus bbq:
- Sediakan 50 gr Tempe (kurang lebih 4 slice tempe)
- Sediakan 3 sdm Saus bbq
- Siapkan 1/2 buah Gula merah arau secukupnya
- Gunakan 1 sdm Merica bubuk
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Garam
Sebab, seringkali hasilnya, tempe orek yang tidak kering sempurna. Nah, pas banget nih buat kita ngobrolin resep tempe orek kering dan pastinya gampang banget buat kamu tiru. Supaya tempe orek yang dihasilkan renyah, ada beberapa tips yang harus dilakukan. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Indonesia, rasanya juga sangat mantap jika berpadu dengan makanan pokok Kita, yaitu nasi.
Langkah-langkah menyiapkan Orek tempe saus bbq:
- Potong potong dadu tempe atau sesui selera
- Goreng tempe dengan minyak banyak, lalu tiriskan
- Maaukan minyak goreng atau mentega biar lebih gurih, maaukan saus bbq, garen, kaldu jamur, merica bubuk, gula merah, air secukupnya.
- Setelah bumbu meletup2 masukan potongan tempe matang aduk aduk, cek rasa. Siap disajikan.
Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa gurih, manis dan pedas memang sangat cocok dengan selera kebanyakan orang. Buat Saus BBQ terlebih dahulu, campur semua bahan-bahan saus BBQ dan tumis dengan api sedang sampai saus berubah menjadi cukup kental dan mendidih. Masukkan Tempe dan tumis kembali sampai sausnya meresap dan melumuri semua bagian Tempe. Naikkan api, dan tambahkan paprika merah, bawang bombay. Celupkan adonan steak tempe dan gulung di atas tepung terigu serba guna; Goreng adonan tempe berwarna hingga kecokelatan atau matang; Saus steak tempe: tumis bawang bombay dan tomat hingga layu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat orek tempe saus bbq yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
