Sedang mencari ide resep kue bugis tepung ketan putih rasa strawberry yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis tepung ketan putih rasa strawberry yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis tepung ketan putih rasa strawberry, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue bugis tepung ketan putih rasa strawberry yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Kue Bugis tepung ketan putih rasa strawberry. Pengen coba rasa berbeda untuk kue Bugisnya, jadilah kue Bugis rasa strawberry. Untuk teksturnya kenyal rasanya manis dan gurihnya juga pas, cocok nich buat cemilan keluarga dirumah 😊 #combongabibita_kuebugis #cookpadcommunity_bogor.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue bugis tepung ketan putih rasa strawberry sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Bugis tepung ketan putih rasa strawberry menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Bugis tepung ketan putih rasa strawberry:
- Ambil Bahan kulit :
- Sediakan 250 gr tepung ketan putih
- Sediakan 25 grm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 250 ml santan
- Ambil 1/2 sdt Pasta Strawberry
- Ambil 3 tetes pewarna merah rose (pink)
- Sediakan Secukupnya daun pandan
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus
- Sediakan Bahan unti :
- Sediakan 75 gr gula pasir
- Ambil 1 lembar daun pandan potong kecil
- Gunakan 50 ml air
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 butir kelapa setengah tua, parut (150 grm)
Pengen coba rasa berbeda untuk kue Bugisnya, jadilah kue Bugis rasa strawberry. Kue ini sangat pas disajikan dalam berbagai macam acara tertentu. Cara membuat kue bugis dari tepung ketan putih cukup mudah dan praktis. Kue bugis ketan adalah kue basah yang terbuat dari bahan dasar tepung beras ketan yang diolah kemudian bagian dalamnya biasa diisi dengan gula merah dan kelapa parut.
Cara menyiapkan Kue Bugis tepung ketan putih rasa strawberry:
- Siapkan bahan. Masak santan, gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih. Diamkan hingga dingin
- Buat unti, masak air, gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Masukkan kelapa, aduk rata. Masak sambil diaduk hingga mengering dan meresap. Angkat dan dinginkan.
- Tuang santan sedikit demi sedikit kedalam tepung ketan sambil diuleni sampai dirasa cukup kalis dan bisa dibentuk. Tambahkan pasta pandan dan pewarna pink uleni sampai rata.
- Ambil sebuah adonan timbang 25 gr/sesuai selera. Bulatkan, pipihkan lalu isi dengan unti. Bulatkan kembali
- Taruh adonan yg sudah dibulatkan ke atas daun pisang yang sudah diolesi minyak.
- Kukus selama 20 menit. Supaya cantik masukkan kue Bugis kedalam daun pisang yang sudah dipotong kotak, dibakar sebentar dan diolesi minyak supaya tidak lengket dan dilipat. Siap disajikan
Resep dan cara pembuatan kue bugis ketan sangat mudah juga dapat dibuat dengan menggunakan bahan dasar ketan putih ataupun ketan hitam hitam karena akan tetap menghasilkan rasa. Kue ini terdiri dari dua jenis, yakni kue lapek bugis hitam yang terbuat dari tepung ketan hitam dan lapek bugis putih yang terbuat dari tepung ketan putih. Tepung ketan dicampur dengan gula pasir, santan, dan garam hingga rata kemudian diisi dengan kelapa parut yang diberi gula, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. Kue ini dibuat dengan tepung ketan, tapioka, parutan kelapa, santan, dan garam. Rasanya semakin nikmat dengan isian unti kelapa yang harum dan manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue bugis tepung ketan putih rasa strawberry yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
