Lagi mencari inspirasi resep kue serabi kinca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue serabi kinca yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Serabi Kuah Kinca enak lainnya. 👉 Panaskan cake maker (me : pakai cetakan kue lumpur) dengan api kecil saja. 👉 Tuang adonan serabi dengan sendok sayur, tunggu sampai berpori lalu tutup atasnya sampai matang. 👉 Angkat serabi & siram kuah kinca. Hai teman-teman kali ini aku membuat video resep kue serabi kinca. Serabi kuah kinca ini enak banget loh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue serabi kinca, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue serabi kinca yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue serabi kinca yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Serabi Kinca memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Serabi Kinca:
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 125 gram tepung terigu protein sedang
- Siapkan 20 gram tepung tapioka
- Sediakan 20 gram gula pasir
- Siapkan 125 gram santan sedang
- Ambil 1/4 sdt baking soda
- Sediakan 1/4 sdt baking powder
- Siapkan 1/4 sdt fermipan
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan kuah/kinca:
- Siapkan 200 gram santan sedang
- Ambil 50 gram gula pasir
- Sediakan 2 sdt tepung maizena
- Sediakan 1/4 sdt garam
Kue serabi matang jika permukaannya sudah bolong bolong. Gunakan api sedang saja jangan terlalu besar. Kue serabi sangat bagus jika menggunakan api kecil. Cara membuat bahan kinca kue serabi.
Cara menyiapkan Kue Serabi Kinca:
- Siapkan bahan. Campur gula dan telur lalu kocok dengan ballonwish sampai gula agak larut. Masukkan semua bahan dan aduk sampai tercampur rata
- Kalau masih kurang halus adonannya, bisa disaring. Tutup adonan selama 45 menit. Panaskan wajan teflon kecil, tuang 1 centong sayur adonan, masak dengan api kecil. Khusus resep saya ini gak bisa masak pake teflon datar. Bisanya pake wajan biasa. Teflonpun yang bentuknya seperti wajan
- Setelah muncul bolkng2/gelembung, tutup wajannya. Nah ini penampakan serabi yang sudah matang
- Masak terus sampai semua adonan selesai dimasak.
- Siapkan bahan kinca/kuah. Campir semua bahan lalu masak sampai mendidih. Sajikan serabi dengan kinca.
Rebus semua bahan kinca hingga mendidih dan aduk aduk secara perlahan. Kue serabi mempunyai cita rasa yang khas. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat sajian kue serabi juga terbilang sederhana dan mudah didapatkan. Jika Anda berniat untuk membuat sendiri kue serabi di rumah, coba simak saja resep kue serabi tepung beras dibawah ini. Resep ini juga sudah kami sertakan kuah kinca yang akan membuat rasa kue serabi Anda makin nendang di lidah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Serabi Kinca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
