Sedang mencari ide resep kue bugis mandi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis mandi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis mandi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue bugis mandi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kue bugis mandi Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. In Java the almost identical kue is called kue mendut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue bugis mandi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Bugis Mandi memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Bugis Mandi:
- Siapkan Bahan kulit
- Sediakan 200 gr tepung ketan
- Gunakan 50 gr ubi
- Ambil 100 ml air
- Siapkan Garam
- Ambil Pewarna merah, hijau
- Sediakan Bahan isian
- Ambil 200 gr kelapa parut
- Siapkan 100 gr gula merah
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan Daun pandan
- Sediakan Bahan vla
- Siapkan 200 ml Santan
- Sediakan Garam
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil Daun pandan
- Ambil Maizena
Itulah resep dan cara membuat kue bugis mandi yang lembut dan sedap. Yuk bagikan atau sebarkan resep dan cara membuat kue bugis mandi ini kepada teman dan sahabat anda, carannya. Bugis mandi atau putri mandi memiliki penampilan yang mirip dengan klepon. Hanya saja tidak ditaburi kelapa parut.
Cara menyiapkan Kue Bugis Mandi:
- Cuci dan rebus ubi lalu campurkan dengan tepung ketan, garam dan air lalu campur sampai bisa dibentuk.
- Bagi 3 adonan, beri warna hijau dan merah. Satu bagian lagi biarkan polos
- Untuk isian, rebus gula merah yang sudah disisir dengan air yang sudah mendidih beri pandan dan garam lalu masukkan kelapa parut, masak sampai airnya meresap dan kering
- Ambil adonan sebesar jeruk limo lalu masukkan kelapa yg sudah dicampur gula merah, bulatkan terus lakukan sampai adonan habis lalu kukus
- Untuk vla masak semua bahan sampai meletup-letup
Sebagai gantinya, bola-bola ketan disiram vla santan kental yang gurih. Sudah pernah mencoba kue bugis alias mendut? Kalau begitu Anda juga pasti tertarik mencoba kue bugis mandi. Kue basah ini juga dikenal dengan nama putri mandi. Kali ini aku bebikinan kue basah,yaitu kue putri mandi atau biasa disebut dng kue bugis mandi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Bugis Mandi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
