Lagi mencari inspirasi resep klepon ubi unggu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon ubi unggu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Ubi jalar merupakan komoditas pertanian yang memiliki jumlah produksi melimpah di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ubi unggu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan klepon ubi unggu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan klepon ubi unggu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Klepon Ubi Unggu memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Klepon Ubi Unggu:
- Gunakan 230 gr ubi ungu, dikukus
- Siapkan 80 gr tepung tapioka
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan sisir Gula merah secukupnya,
- Siapkan Air panas secukupnya (tdk lbh dr 100ml) sampai bisa di ulen
- Gunakan Kelapa parut secukupnya dikukus dgn garam & daun pandan 1
Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi kayu dan tepung ketan. Resep klepon ubi ungu ini pas sekali dibuat di rumah. Supaya berbeda dari biasa, kali ini ada resep klepon ubi ungu sebagai bahan utama.
Cara membuat Klepon Ubi Unggu:
- Ubi unggu kukus lalu haluskan, Campur dalam wadah tepung tapioka, ubi ungu yang sudah dihaluskan dan garam. Ulen sampai bisa dipulung, tambah air panas sedikit2.
- Ambil sedikit adonan pipihkan. Isi gula merah iris.
- Rebus di dalam air mendidih sampai mengapung dan matang. Angkat.Tiriskan
- Balurkan kelapa kukus dgn sedikit garam (sy kukus 20 menit)
- Klepon ubi unggu siap disajikan sbg teman minum teh ☕
Resep klepon yang pertama adalah Klepon ubi ungu. Kue ini termasuk pada aneka kue tradisional yang khas. Bahan-bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat klepon ubi ungu ini yaitu Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya. Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia. Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Klepon Ubi Unggu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
