Lagi mencari inspirasi resep serabi kuah kinca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi kuah kinca yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ya, serabi kinca, sejenis camilan serabi namun berwarna hijau muda karena diberi pewarna hijau dan wangi daun pandan. Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus gula merah sebagai pendampingnya. Umumnya, serabi kinca dimakan dengan kuah santan atau kuah kinca.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi kuah kinca, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan serabi kuah kinca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan serabi kuah kinca sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Serabi kuah kinca memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Serabi kuah kinca:
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 50 gr tepung beras
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt ragi instan
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 250 ml santan
- Ambil Bahan Kuah
- Gunakan 100 gr gula merah
- Sediakan 400 ml santan
- Sediakan 200 gr durian
- Sediakan Vanili atau daun pandan
- Ambil 1 sdm tepung maizena
Secara tradisional, serabi biasanya disaikan dengan kuah kinca yang terbuat dari gula jawa dan santan kelapa. Namun ada juga yang menyaikan serabi dengan parutan kelapa. Resep Cara Membuat Martabak Serabi Solo yang Enak dan Lembut. Serabi - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.
Langkah-langkah membuat Serabi kuah kinca:
- Campurkan semua bahan, masukan santan perlahan, diamkan 30 menit ditutup kain bersih
- Cetak adonan di atas teflon yang sudah di panaskan
- Campurkan bahan kuah (diblender kecuali tepung maizena) masukan pandan, panaskan, sampai gula meleleh, masukan tepung maizena
Kuah yang terbuat dari campuran gula jawa dan santan kelapa itu, biasa disebut dengan kinca. Dua jenis kue serabi yang terkenal dari Indonesia , yaitu serabi bandung dan serabi solo. Kedua serabi tersebut memiliki perbedaan, baik dari bahan hingga penyajiannya pun berbeda. Resep Serabi Solo Kuah Kinca - Satu lagi jajanan tradisional yang berasal dari kota Solo yang layak untuk dicoba. Bernama serabi solo, kue basah yang satu ini merupakan kuliner lokal yang berasal dari daerah Notokusuman.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat serabi kuah kinca yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
