Anda sedang mencari ide resep serabi kuah kinca yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi kuah kinca yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Serabi Solo Kuah Kinca - Satu lagi jajanan tradisional yang berasal dari kota Solo yang layak untuk dicoba. Bernama serabi solo, kue basah yang satu ini merupakan kuliner lokal yang berasal dari daerah Notokusuman. Karena banyak orang yang sedikit kesulitan mengejakan Notokusuman, sehingga sering di singkat menjadi Notosuman (Serabi Solo Notosuman).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi kuah kinca, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan serabi kuah kinca yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat serabi kuah kinca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Serabi kuah Kinca menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Serabi kuah Kinca:
- Sediakan 150 gr Tepung Terigu
- Siapkan 50 gr Tepung Beras
- Sediakan 1 sdt Baking Powder
- Ambil 1/2 sdt fermipan (Ragi instan)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 250 ml Santan (santan kara 65gr+air matang, total 250ml)
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan Secukupnya vanili
- Gunakan Secukupnya perasa pandan
- Ambil 40 gr gula (klo ga suka manis bisa dikurangin)
- Ambil Bahan Kinca
- Ambil Gula jawa
- Ambil Daun Pandan
- Sediakan 65 gr Santan Kara
- Siapkan Air matang
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt tepung maizena
Untuk kuah kinca, campurkan gula jawa, santan encer, dan daun pandan. Masak hingga mendidih dan gula larut. Ilustrasi resep serabi kuah nangka - Image from cookpad.com. Ya, serabi kinca, sejenis camilan serabi namun berwarna hijau muda karena diberi pewarna hijau dan wangi daun pandan.
Langkah-langkah menyiapkan Serabi kuah Kinca:
- Campur semua bahan untuk serabi, aduk rata menggunakan whisk sampe tidak ada yg bergerindil. Lalu, saring. Diamkan 30 menit
- Sambil menunggu 30 menit, buat kuah kinca. Campur semua bahan kuah kinca kecuali tepung maizena. Masak diapi kecil. Tunggu sampai gula jawa/gula aren larut
- Jika gula sudah larut, cairkan tepung maizena dgn air, masukkan ke kuah kinca tunggu sampai agak mengentel. Lalu matikan api, sisihkan.
- Setelah adonan serabi sudah 30 menit, panaskan teflon. Ambil satu sendok sayur, tunggu sampai serabi berporii. Tanda serabi sudah matang adalah pori2 tidak basah. Angkat. Ulangi sampai adonan habis
- Lalu, tata dipiring tinggal sajikan dengan kuah kincaš¤¤
Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus gula merah sebagai pendampingnya. Cara Membuat Serabi Saus Kinca - Versi Wikipedia Indonesia, kue serabi, sorabi, surabi atau srabi merupakan salah satu jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Saat ini ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca (saus gula merah cair) dan serabi asin dengan atau tanpa taburan oncom yang telah dibumbui di atasnya. Resep Cara Membuat Martabak Serabi Solo yang Enak dan Lembut. Serabi - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Serabi kuah Kinca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
