Lagi mencari inspirasi resep tempe orek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe orek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Got this recipe from Cookpad Indonesia by Anto. Unfortunately I cannot have my account linked to give him the credit nor to bookmark it. So I decided to have it here and note it as his recipe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe orek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tempe orek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempe orek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Orek memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tempe Orek:
- Siapkan 1 papan tempe, potong kotak2
- Gunakan 5 butir bawang merah, iris
- Ambil 2 butir bawang putih, iris
- Gunakan 2 cabe keriting iris
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 1 brg sereh, geprek
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt gula
Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari. Beranjak siang, kantin di kantor tidak ketinggalan menyiapkan orek tempe untuk menu nasi ramesnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Orek:
- Goreng tempe hingga kering, lalu sisihkan
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe keriting, lengkuas, daun jeruk, sereh hingga harum.
- Tambahkan tempe yg sdh digoreng, lalu tambahkan bumbu2, aduk2 hingga rata. Siap disajikan
Resep cara membuat orek tempe kering, sangat favorit sebagai lauk makan nasi putih. Rasanya itu unik, kaya akan rempah serta renyah. Selain enak, resep masakan yang satu ini super simpel loh. Jika ingin coba buat di rumah, kamu bisa langsung baca resepnya sebagai berikut. Resep cara membuat orek tempe, salah satu menu yang sangat populer di warteg.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe Orek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
