Anda sedang mencari inspirasi resep putu ayu ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue Putu Ayu merupakan salah satu kue tradisional populer yang berasal dari daerah Jawa. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis dan. Punya Stok Ubi ungu. bosen Ya klo di makan gtu aja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan putu ayu ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat putu ayu ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Putu Ayu Ubi Ungu menggunakan 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Putu Ayu Ubi Ungu:
- Siapkan 300 gr ubi ungu kukus (berat setelah dikukus)
- Gunakan 300 ml santan kental (2 bks kara @65ml+air)
- Gunakan 4 butir telur
- Siapkan 300 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt sp
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 300 gr tepung terigu protein rendah/kunci biru
- Gunakan Lapisan Kelapa :
- Sediakan secukupnya kelapa parut setengah tua (kupas kulitnya)
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 1 lembar daun pandan
Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Untuk putu ayu menggunakan beberapa bahan yang biasa digunakan dalam pembuatan bolu kukus. Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Dengan adanya resep kue putu ayu ini, Anda dapat selalu menyajikan menu sarapan, snack, maupun bekal makanan.
Langkah-langkah membuat Putu Ayu Ubi Ungu:
- Campur jadi satu kelapa parut,garam dan daun pandan, kukus selama 15 menit, angkat, dinginkan.
- Siapkan cetakan putu ayu,olesi dgn minyak goreng tipis", sisihkan.
- Tata kelapa parut kukus secukupnya didasar cetakan sambil ditekan-tekan agar padat, sisihkan.
- Blender ubi ungu kukus dgn santan sampai halus, sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir,sp dan garam dgn speed tinggi sampai mengembang, kental dan berjejak (sekitar 10 menit).Ciri"nya jika mixer diangkat adonan akan jatuh membentuk pita berlipat-lipat.
- Turunkan speed paling rendah, masukkan blenderan ubi ungu kukus+santan tadi,kocok hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, sambil terus dikocok hingga benar-benar rata, matikan mixer,aduk perlahan menggunakan spatula.
- Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh,kukus selama 15 menit dgn api besar (kukusannya sdh dipanaskan terlebih dahulu).tutup kukusannya dibungkus serbet ya,agar air tdk menetes ke kuenya. Skip cara ini kalo pake klakat.
- Setelah 15 menit, angkat kue, dinginkan, keluarkan dari cetakan, sajikan.
- Cocok untuk teman minum teh atau kopi.👌😘
- Empuk…menul"👌😘
Resep Putu Ayu Ubi Ungu Walau bulan puasa, tapi aktivitas kita tetap berjalan seperti biasa. Lihat juga resep Donat ubi ungu met autolisis enak lainnya. Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Putu Ayu Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
