Anda sedang mencari inspirasi resep kue tradisional bugis roti bere' (roti beras) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue tradisional bugis roti bere' (roti beras) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue tradisional bugis roti bere' (roti beras), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue tradisional bugis roti bere' (roti beras) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kue Tradisional Bugis Roti Bere' (Roti Beras) Ini adalah salah satu kue tradisional bugis. buat mengurangi rasa rindu akan kampung halaman. ROTI BERRE' (ROTI BERAS) Bismillah. ini dia nih Roti gluten free Khas bugis, namanya Roti Berre' Berre' artinya beras, bukan berarti rotinya terbuat dari beras utuh yaa hehe tapi maksudnya tepung beras.. Lihat juga resep Kue Tradisional Bugis Roti Bere' (Roti Beras) enak lainnya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue tradisional bugis roti bere' (roti beras) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Tradisional Bugis Roti Bere' (Roti Beras) menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Tradisional Bugis Roti Bere' (Roti Beras):
- Siapkan 15 sendok muncung tepung beras
- Siapkan 2 buah pisang kepok masak
- Sediakan 5 sendok makan gula pasir
- Ambil 1/2 sendok teh ragi
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
- Siapkan 300 ml air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Cocolan gula/Palopo
- Gunakan 1/2 butir gula merah
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 2 sendok makan kelapa sangrai
- Sediakan 1 bungkus santan kara
Kudapan yg berasal dari Soppeng dan Barru ini dibuat dari tepung beras lalu diberikan gula merah saat pembuatannya. Dengan taburan gula putih, kue ini akan terasa manis di lidah. Resep kue basah yang bisa Anda buat sendiri di rumah yang pertama adalah kue bugis. Kue bugis merupakan olahan kue basah yang di buat dari bahan dasar tepung ketan dan santan.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Tradisional Bugis Roti Bere' (Roti Beras):
- Haluskan pisang, masukkan gula pasir, ragi, garam, campur merata dgan tangan sambil diremas remas
- Masukkan tepung beras, masukkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata, tutup adonan dan diamkan selama 1 jam
- Setelah adonan mengembang, panaskan wajan/teflon beri sedikit minyak, masukkan 1 sendok sayur adonan, tutup dan masak dengan api yang sangat kecil sampai adonan matang
- Untuk cocolannya campurkan semua bahan kemudian masak sampai mendidih, sisihkan
Kue khas Kepulauan Seribu ini memiliki cita rasa yang sangat luar biasa karena di dalamnya ada manis-manis yang terbuat dari gula merah dan parutan. Aneka resep kue basah tradisional indonesia dan kue basah modern berikut ini bisa menjadi salah satu pilihan anda sebagai sejian sedap untuk tamu dan seluruh keluarga pada saat hari spesial. Kamu juga bisa menyajikannya untuk acara keluarga, syukuran, hingga untuk hantaran. Nah umumnya untuk bahan kue basah ini menggunakan tepung beras. Olahan dari tepung beras dapat kamu kreasikan menjadi kue yang enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue tradisional bugis roti bere' (roti beras) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
