Anda sedang mencari inspirasi resep kue bugis/ putri mandi (takaran sendok) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis/ putri mandi (takaran sendok) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis/ putri mandi (takaran sendok), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue bugis/ putri mandi (takaran sendok) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bugis mandi atau putri mandi memiliki penampilan yang mirip dengan klepon. Hanya saja tidak ditaburi kelapa parut. Sebagai gantinya, bola-bola ketan disiram vla santan kental yang gurih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue bugis/ putri mandi (takaran sendok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Bugis/ Putri Mandi (Takaran Sendok) memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Bugis/ Putri Mandi (Takaran Sendok):
- Siapkan Bahan Kulit;
- Gunakan 10 sdm tepung ketan (gk munjung/peres)
- Sediakan 1 sdm tepung sagu
- Ambil 200 ml santan encer (blender dengan 8 lembar daun pandan)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Ambil Pewarna hijau secukupnya (opsional jika kurang hijau)
- Ambil Bahan unti kelapa;
- Ambil 1 mangkuk kecil kelapa parut (1/2 mangkuk bakso)
- Sediakan 5 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm gula pasir (manis sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt perisa vanilla
- Ambil 100 ml air
- Ambil Bahan kuah santan;
- Siapkan 400 ml santan kental
- Ambil 3 lbr daun pandan
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm munjung maizena larutkan dengan sedikit air
Resep Bugis Mandi (Takaran sendok). maaf blm bisa kasi foto step by step krn ga sempat 🙈. Biasa aja, pakai bahan yg ada dirumah.. Selamat mencoba.. . #cookpadcommunity_surabaya Kue Putri Mandi / Bugis Mandi. Putri mandi atau bugis mandi adalah salah satu kue atau jajan khas yang berasal dari daerah Sumbawa.
Cara menyiapkan Kue Bugis/ Putri Mandi (Takaran Sendok):
- Mambuat Unti kelapa: Campurkan semua bahan jadi satu aduk- aduk sampai airnya surut (jangan terlalu kering biar gk pahit) jangan pula banyak airnya nanti susah dipulung^^ yg penting juice saja. sisihkan sampai suhu ruang (tutup ya biar gk kering)
- Membuat adonan kulit: Campurkan semua bahan kecuali jus pandan. tambahkan jus pandan sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung (jika airnya kurang bisa ditambahkan air biasa)
- Lanjut… Ambil 1/2 sdm adonan pipihkan isi dengan unti kelapa rekatkan dan bulatkan perlahan
- Kukus adonan (saat mengukus bisa pakai alas daun pisang/ cetakan kue talam yg sudah dioles minyak. jika memakai daun pisang oles daun pisang dengan minyak dan simpan adonan beri jarak soalnya nanti saat dikukus mengembang, tapi udah suhu ruang ukuran nya balik lagi ke semula) Kukus sampai matang +_ 20 menit saya pakai api kecil. setelah matang angkat dan biarkan suhu ruang
- Membuat Vla; Campurkan semua bahan dalam wajan kecuali larutan maizena. aduk sampai santan mendidih lalu tambahkan larutan maizena aduk sampai mengental. matikan api
- Penyelesaian; tata bugis dalam piring siram dengan kuah santan dan sajikan MasyaAllah Yummy… Creamy dan kenyal ❤❤❤ suka… suka…
Kue tersebut terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat lalu direbus hingga mengambang dan ditiriskan.. Bugis mandi atau putri mandi memiliki penampilan yang mirip dengan klepon. Hanya saja tidak ditaburi kelapa parut. Sebagai gantinya, bola-bola ketan disiram vla santan kental yang gurih. Wowkeh, yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Kue Putri Mandi dan Saus Putih seperti berikut ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Bugis/ Putri Mandi (Takaran Sendok) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
