Lagi mencari inspirasi resep kolak ubi madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak ubi madu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kolak Pisang Ubi Madu Bahan - bahan : - Pisang Kepok - Ubi Madu (Klo tidak ada boleh pake tambahan apapun) - Santan - Gula Merah - Gula Pasir - Garam. Kolak ala rumahan, ala saya sendiri. Sekalian untuk pengingat, takutnya saya lupa resep.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak ubi madu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kolak ubi madu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kolak ubi madu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kolak Ubi Madu memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kolak Ubi Madu:
- Siapkan 2 buah ubi madu, sekitar 250 gram
- Gunakan 500 ml air putih
- Gunakan 500 ml santan
- Siapkan 120-150 gram gula merah/aren, sesuaikan selera manisnya
- Gunakan 1 lembar daun pandan, simpulkan
- Gunakan 1/4 sdt garam
Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini. Ubi madu cilembu sendiri ,merupakan jenis ubi lokal asli Indonesia yang awalnya dibudidayakan di Untuk menghasilkan rasa yang nikmat dari ubi madu cilembu, ubi harus dipanen dan dipilih dari hasil. Hai moms,. ketemu lagi dengan channel Ralines kitchen Hari ini aku mau berbagi resep cara membuat Kolak Pisang dan Ubi Madu. Punya banyak stok ubi di rumah?
Cara membuat Kolak Ubi Madu:
- Bersihkan ubi lalu potong-potong sesuai selera. Rebus ubi dengan air putih dan daun pandan
- Setelah ubi setengah matang masukkan gula (NOTE: saya pakai gula aren sebanyak 140 gram, ini bagi saya sudah pas manisnya), masak sampai gula larut sempurna (biar lebih cepat bisa disisir dulu ya), aduk rata
- Masukkan santan dan garam, aduk agar santan tidak pecah. Masak sampai ubi matang sempurna, empuk tapi tidak hancur. Angkat dan sajikan
- NOTE: bisa ditambah dengan bahan isian lainnya yaa, seperti pisang, kolang Kaling, atau sagu mutiara. Warna gula mempengaruhi hasil warna kuahnya yaa, cmiiw 😁
Daripada hanya dibuat jadi kolak, lebih baik diolah menjadi camilan lezat lainnya. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Lihat juga resep Pure Ubi Madu + Alpukat enak lainnya. Resep 'ubi jalar madu' paling teruji.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kolak Ubi Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
