Lagi mencari inspirasi resep kue bugis ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue bugis ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Hi guys. kali ini saya bt cemilan dr ubi ungu.enak loh guys apa lg ada Vla nya yg rasanya asin. Kue bugis identik dgn pembungkus daun pisang yg segar, jd yg dikukus cm kue bugisnya aja dan dibungkus pd saat kue sdh matang, kali ini sy buat menggunakan ubi ungu dgn isian unti kelapa gula merah, enak bgt tingkat kekenyalannya pas buat saya ditambah lg isian unti. Resep dan Cara Membuat Kue Bugis Ubi Ungu Kue Bugis ini di buat dengan campuran tepung ketan dan ubi ungu, suatu perpaduan citarasa tradisional dan modern.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bugis ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Bugis Ubi Ungu memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Bugis Ubi Ungu:
- Gunakan Bahan Kulitnya :
- Siapkan 150 gr ubi ungu, kukus lalu haluskan
- Ambil 150 gr tepung ketan putih
- Gunakan 150 ml santan hangat (boleh di ganti air hangat)
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Cara : campur semua bahan, beri santan sedikit demi sedikit smp
- Ambil Adonan bisa di pulung
- Gunakan sedikit Daun Pisang untuk membungkus, olesi minyak
- Siapkan Bahan Unti Kelapa :
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut
- Ambil 150 gr Gula merah / Aren
- Sediakan 75 ml air
- Ambil 2 lembar daun pandan, sobek sobek
- Siapkan 1/4 sdt garam
Manfaat ubi ungu lainnya adalah mampu mengurangi resiko serangan jantung. Ubi ungu mengandung antosianin yang berfungsi sebagai anti oksidan bagi Manfaat Ubi Ungu- Siapa yang tidak mengenal ubi ungu, Anda dan hampir semua orang pasti tahu bahkan pernah merasakan manisnya ubi ungu. Resep Kue Ubi Ungu enak dan mudah untuk dibuat. KUE BUGIS UBI UNGU by @sukmawati_rs.
Cara membuat Kue Bugis Ubi Ungu:
- Campur air, gula merah garam dan pandan masak sampai lumer lalu masukkan kelapa parut. Masak sampai air mengering. Dinginkan
- Ambil selembar daun pisang, olesi dengan sedikit minyak lalu bentuk corong. Taruh ke dalam daun 1 buah adonan bulat tadi lalu bungkus. Lakukan smapai habis.
- Panaskan kukusan, lalu susun semua bugis. Kukus kurang lebih 15 - 20 menit.
Lihat juga resep Onde onde ubi ungu enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Kue Moho Ubi Ungu Kue tradisional yang satu ini lembut banget. Rasa khas ubi ungu cukup terasa, rasanya gurih dan manis dari isian kelapa muda kukus. Untuk membuat wadah pandannya pun tidak terlalu sulit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Bugis Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
