Lagi mencari ide resep bolu mekar gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu mekar gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hallo temen temen kali ini saya mau buat bolu kukus gula merah yg di jamin anti gagal dan mudah banget buatnya kalo gitu simak dulu resep dan cara. Tinggal Aduk Saja Hasilnya Mantap !!! eittsss wajib simak Tips Anti gagalnya ya, karena ga sedikit. Pengen cemilan bolu tanpa telor yg simpel dgn memanfaat bahan yg ada di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu mekar gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu mekar gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolu mekar gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolu Mekar Gula Merah memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Mekar Gula Merah:
- Ambil 125 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 100 gr gula merah
- Siapkan 120 gr santan (kara 65ml + air = 120gr)
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1/4 sdt soda kue
- Siapkan 50 gr minyak goreng
- Siapkan 1/4 sdt vanilli bubuk (saya tidak pakai karena kelupaan)
Sudah pernahkah anda mencicipi sajian kue bolu kukus gula merah yang enak? Kita tidak perlu pusing-pusing dalam membuat Bolu Kukus Gula Jawa. Bolu yang satu ini selain mudah dalam membuatnya anda juga bisa menambahkan aneka isian didalamnya, misalnya. Isi adonan dalam paper cup atau cetakan bolu kukus harus penuh agar bisa mekar, merekah dan ngakak.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Mekar Gula Merah:
- Timbang santan kental 65 ml dicampur air menjadi total 120 gr, aduk rata. Siapkan panci kecil, masukkan gula pasir, gula merah, garam dan daun pandan, lalu tambahkan campuran santan dan air.
- Lalu masak hingga gula merah larut dan santan mendidih, lau matikan api, diamkan hingga air santan dingin. Sesudah santan dingin, siapkan wadah, masukkan tepung terigu, baking powder dan soda kue, lalu tuang air santan yang tadi sudah dimasak sambil disaring.
- Aduk rata dengan menggunakan sendok / balonwhisk, aduk hingga adonan tercampur rata, lalu tambahka minyak goreng lali aduk rata kembali.
- Panaskan kukusan, siapkan cetakan bolu kukus, lalu lapisi dengan kertas cup, lalu tuang adonan kecetakkan hingga penuh, jika air dikukusan sudah mendidih, masukkan adonan kekukusan, kukus selama 20 menit, setelah matang, angkat lalu lepaskan dari cetakkan.
- Lalu sajikan dipiring saji.
Jangan lupa panaskan kukusan terlebih dahulu. Hasilnya adalah bolu kukus gula merah yang sama sekali tidak berbau amis telur. Dan yang paling penting, bolu kukus ini sukses mekarnya. Alih-alih ngakak, bolu kukus yang dihasilkan malah mingkem? Hmmm, coba deh dicek Tips Sukses Membuat Bolu Kukus Mekar ya, Mak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Mekar Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
