Lagi mencari ide resep kue bugis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue bugis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. In Java the almost identical kue is called kue mendut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue bugis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue bugis memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue bugis:
- Siapkan Bahan :
- Ambil 500 gr tepung ketan
- Gunakan 250 santan
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Ambil secukupnya Daun pisang
- Siapkan Isian unti klapa :
- Sediakan 1/2 butir klapa parut
- Siapkan 250 gram gula merah serut
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
Kue tradisional bugis ini Nikmat juga disajikan sebagai teman minum teh, saat santai bersama keluarga. Kue berbahan dasar ketan dengan isian kelapa cukup mudah ditemukan di Indonesia. Salah satu yang bisa kamu cicipi adalah kue bugis. Sesuai namanya, kue ini berasal dari Sulawesi Selatan.
Langkah-langkah membuat Kue bugis:
- Unti klapa : masak semua baha unti klapa sambil terus diaduk hingga matang matikan api biarkan dingin bentuk jd bulat kecil kecil
- Campurkan tepung ketan, gula pasir, garam, aduk rata tuang santan, minyak goreng, uleni sampai kalis dan adonan bisa dibentuk
- Ambil selembar daun pisang lalu beri adonan ketan beri tengahnya 1 bulatan unti klapa lalu bungkus panaskan
- Panaskan panci lalu masukan adonan yg sudah di bungkus kukus hingga matang dan daun berubah layu kecoklatan angkat dan sajikan
Bentuk kue ini mirip kue mendut khas Jawa, tapi rasanya berbeda. Lihat juga resep Kue bugis ubi ungu enak lainnya. Cara Membuat Kue Bugis Ketan - Begitu banyak menu sarapan pagi yang dapat mengganjal perut, dan salah satunya adalah kue bugis ketan. Memang dalam memilih menu sarapan pagi ini harus benar- benar akurat. Karena itulah asupan sumber energi tubuh kita sampai jam-jam istirahat nanti.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue bugis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
