Lagi mencari ide resep oreg tempe kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oreg tempe kering yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oreg tempe kering, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan oreg tempe kering yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Orek tempe kacang kering enak lainnya. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oreg tempe kering yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oreg tempe kering menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oreg tempe kering:
- Gunakan 1 papan tempe
- Sediakan 1 buah cabe merah
- Gunakan 2 cm lengkuas memarkan
- Ambil 2 cm jahe memarkan
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sendok makan gula merah
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 1/2 sdt asam jawa
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Ambil 2 butir bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe kriting
Jika ingin coba buat di rumah, kamu bisa langsung baca resepnya sebagai berikut. Lihat juga resep Kering tempe kacang enak lainnya. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Indonesia, rasanya juga sangat mantap jika berpadu dengan makanan pokok Kita, yaitu nasi. Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa gurih, manis dan pedas memang sangat cocok dengan selera kebanyakan orang.
Cara membuat Oreg tempe kering:
- Potong tempe berbentuk batang kecil2 (seperti korek api) kemudian goreng sampai kering. Tiriskan
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cabe potong, daun salam, dan daun jeruk, aduk sebentar lalu masukkan gula merah dan air lalu aduk sampai rata.
- Masukkan garam dan asam jawa aduk rata hingga mendidih dan mengental lalu matikan api.
- Setelah panasnya berkurang, lalu masukkan tempe yg sudah di goreng tadi dan aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Oreg tempe kering siap di sajikan.
Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari. Beranjak siang, kantin di kantor tidak ketinggalan menyiapkan orek tempe untuk menu nasi ramesnya. Resep untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oreg tempe kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
