Anda sedang mencari ide resep serabi keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Serabi Keju enak lainnya. Panaskan cetakan serabi tanah liat yang diberi parutan kepala. Bukan hanya pisang maupun ketela saja yang nikmat dipadukan dengan keju.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi keju, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan serabi keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah serabi keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Serabi Keju menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Serabi Keju:
- Siapkan 83 g terigu protein sedang
- Siapkan 1 sdm gula pasir (saya haluskan)
- Ambil 1/4 sdt baking powder
- Sediakan 1/4 sdt soda kue
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 230 ml air + 1 sdm fibercreme
- Gunakan 1 slice keju
- Gunakan 1 lembar daun pandan
Resep Serabi Solo - Satu lagi kuliner dari Solo yang digemari oleh banyak orang yaitu serabi. Makanan yang satu ini menggunakan bahan utama tepung beras yang dicampur menggunakan santan. Keunikan dari jenis makanan ini adalah cara menggorengnya yang berada di atas arang. Yang membuat rasa serabi ini nikmat dan gurih adalah karena campuran santen kelapa dengan sedikit tepung.
Langkah-langkah membuat Serabi Keju:
- Masak air, fibercreme, keju dan daun pandan dengan api kecil. Aduk hingga mendidih dan keju menyatu. Matikan api. Sisihkan hingga hangat.
- Tuangi adonan fibercreme ke terigu yang sudah diayak dan dicampur dengan gula dan garam sedikit demi sedikit hingga tercampur cukup rata. Saring adonan. Diamkan selama kurang lebih 30 menit
- Setelah 30 menit, masukkan baking powder dan baking soda ke dalam adonan. Aduk2 hingga rata.
- Panaskan wajan serabi / wajan cekung, olesi dengan minyak sayur sedikit. Aduk2 kembali adonan lalu tuang adonan serabi secukupnya.
- Tunggu serabi hingga berlubang. Tutup serabi dan biarkan hingga matang
- Beri topping sesuai selera. Di gambar belom saya kasih topping apapun.
Serabi Solo pada umumnya diberi potongan nangka, pisang, messes atau keju sebagai taburan atasnya sesuai selera anda. Serabi yang cukup dikenal ada di kawasan Notokusuman, sering disebut Notosuman atau Srabi Notosuman. Serabi juga bisa anda lakukan modifikasi dengan menambahkan toping di atasnya seperti coklat butiran atau meises, potongan nangka serta parutan keju. Baca juga : Cara Membuat Kue Lapis Surabaya Demikian resep cara membuat kue serabi tepung beras yang enak, sederhana dan tentunya mudah dipraktekkan. Cara Membuat Kue Serabi Tepung Beras Enak - Berbagai macam jenis makanan tradisional asli dari Indonesia salah satunya yaitu kue serabi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Serabi Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
