Sedang mencari ide resep 23.kue bugis kacang ijo&kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 23.kue bugis kacang ijo&kelapa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 23.kue bugis kacang ijo&kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 23.kue bugis kacang ijo&kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Bugis Thailand Isi Kacang Ijo enak lainnya. Resep Bugis isi kacang hijau. kue ini termasuk tradisi keluarga besarku. yg harus selalu ada disetiap acara besar. ibu yang biasa buat kue satu ini. saat ibuku tdk bisa membuatknya karena ibu saat itu sedang sakit, saya beranikan diri untuk membuatnya. alhamdulillah.tidak gagal itu yang. Lihat juga resep Bugis Thailand Isi Kacang Ijo enak lainnya!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 23.kue bugis kacang ijo&kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 23.Kue Bugis Kacang Ijo&Kelapa memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 23.Kue Bugis Kacang Ijo&Kelapa:
- Gunakan 230 gram ubi kukus (dirumah adax segitu)
- Siapkan 250 gram tepung ketan
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 200 ml santan hangat
- Sediakan 1/2 sdt pasta pandan
- Sediakan # BAHAN ISIAN :
- Sediakan 100 gram kelapa (saya pake ampasx yg diambil santanx dua kali)
- Sediakan 100 gram gula merah (cairkan dg sedikit air saring)
- Ambil 100 gram kacang ijo rebus
- Sediakan 1 batang daun pandan
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
Lalu tuangkan tepung terigu sambil diayak dengan perlahan dan aduk-aduk semuanya dengan merata. Masukkan larutan ragi instan kedalamnya dan aduk-aduk secara merata sampai tercampur. Kue ku adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang berisi kacang hijau. Memiliki tekstur kenyal dan legit, berwarna merah, serta berbentuk gundukan kecil yang menyerupai tempurung kura-kura.
Cara membuat 23.Kue Bugis Kacang Ijo&Kelapa:
- Buat isian dulu, rebus kacang ijo dg metode 5.30.7 (sebelumx kacang ijo saya rendam semaleman biar betul2 lembut)
- Campur air gula merah, gula putih,kelapa, kacang ijo dan daun pandan, biarkan airx sampe habis,, taburi garam aduk matikan api
- Membuat adonan kulit : haluskan ubi (saya tumbuk pake ulekan di dalam baskom selagi hangat) masukkan gula pasir, tepung ketan dan santan sedikit demi sedikit sampe adonan bisa dipulung, terakhir masukkan pasta pandan dan uleni smpe tercampur rata
- Ambil 5 gram (saya ada juga yg 6 gram😊) adonan kulitx dan bulatkan, pipihkan dg tangan isi unti kacang ijox kurang lebih 1 sdm penuh, tutup yang rapat
- Kukus kurang lebih 20 menit, krn g pake daun alas bugisx saya pake daun pandan, sampingx juga ya biar g saling lengket satu sama lain ato olesin minyak goreng dikit2😉
Kue Ku sendiri dipercaya berasal dari Tionghoa dengan nama asli Ang Ku Kue. Kue ini ternyata punya filosofi sendiri, loh. Ang berarti merah dan Ku berarti kura-kura, yang melambangkan kemakmuran dan. Watch Queue Queue Disebut dengan kue bugis mandi karena ciri khas dari kue ini adalah dihidangkan bersama rendaman atau siraman saus santan yang kental. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 23.Kue Bugis Kacang Ijo&Kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
