Lagi mencari ide resep serabi waluh kuah kinca yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi waluh kuah kinca yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi waluh kuah kinca, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan serabi waluh kuah kinca yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Serabi Waluh Kuah Kinca enak lainnya. Resep Serabi Solo Kuah Kinca - Satu lagi jajanan tradisional yang berasal dari kota Solo yang layak untuk dicoba. Bernama serabi solo, kue basah yang satu ini merupakan kuliner lokal yang berasal dari daerah Notokusuman.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat serabi waluh kuah kinca yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Serabi Waluh Kuah Kinca menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Serabi Waluh Kuah Kinca:
- Sediakan 100 gram Labu Kuning Kukus, haluskan
- Siapkan 200 gram Tepung Terigu Protein Sedang
- Sediakan 1 butir Telur Ayam
- Sediakan 1 1/2 sdt Baking Powder
- Siapkan 1/2 sdt Ragi Instan
- Gunakan 1/2 sdt Garam Halus
- Ambil 2 tetes Pewarna Makanan Kuning (optional)
- Gunakan 425 ml Santan
- Gunakan Kuah Kinca:
- Siapkan 150 gram Gula Jawa
- Gunakan 300 ml Santan
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1 lembar Daun Pandan
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan 3 buah Nangka, potong dadu
Serabi dapat ditambahkan dengan topping seperti keju, cokelat, stroberi, durian, sosis, telur bahkan irisan daging ayam. Cara Membuat Serabi Saus Kinca - Versi Wikipedia Indonesia, kue serabi, sorabi, surabi atau srabi merupakan salah satu jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Saat ini ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca (saus gula merah cair) dan serabi asin dengan atau tanpa taburan oncom yang telah dibumbui di atasnya. Ya, serabi kinca, sejenis camilan serabi namun berwarna hijau muda karena diberi pewarna hijau dan wangi daun pandan.
Cara membuat Serabi Waluh Kuah Kinca:
- Campur tepung terigu, labu kuning, telur, garam, baking powder, dan ragi instan. Aduk rata. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata. Beri pewarna, aduk rata kembali. Diamkan adonan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, panaskan cetakan menggunakan api kecil (saya pakai cetakan martabak mini). Oles tipis cetakan dengan minyak menggunakan kuas. Jika sudah panas, tuang adonan setengah sendok sayur. Biarkan mengembang lalu tutup, tunggu hingga matang. Angkat.
- Kuah Kinca: campur semua bahan. Masak dengan api kecil, sambil sesekali diaduk hingga mendidih dan gula larut.
- Penyajian: Dalam mangkuk, susun serabi, tuang kuah kinca, taburi dengan potongan nangka. Simpan di kulkas agar lebih segar. Serabi Waluh Kuah Kinca siap dinikmati ♥️♥️.
Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus gula merah sebagai pendampingnya. Pada kesempatan kali ini kami hadirkan aneka resep serabi kuah, di antaranya ada serabi kuah kinca, serabi kuah durian & serabi saus karamel. Kuah yang terbuat dari campuran gula jawa dan santan kelapa itu, biasa disebut dengan kinca. Dua jenis kue serabi yang terkenal dari Indonesia , yaitu serabi bandung dan serabi solo. Kedua serabi tersebut memiliki perbedaan, baik dari bahan hingga penyajiannya pun berbeda. 👉 Tuang adonan serabi dengan sendok sayur, tunggu sampai berpori lalu tutup atasnya sampai matang. 👉 Angkat serabi & siram kuah kinca.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan serabi waluh kuah kinca yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
