Lagi mencari inspirasi resep kue bugis mandi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis mandi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue bugis mandi Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. Ttidak hilang dimakan jaman, kue ini selalu banyak pengg. Kue bugis merupakan jajanan tradisional khas Kepulauan Seribu yang terbuat dari tepung ketan yang telah diadonan dengan kuah santan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis mandi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue bugis mandi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue bugis mandi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Bugis mandi menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Bugis mandi:
- Ambil Bahan kulit
- Sediakan 125 g tepung ketan
- Ambil 20 g tepung beras
- Gunakan 135 ml air hangat bisa disesuaikan yg penting bisa dipulung
- Siapkan Sedikit garam
- Gunakan Sedikit vaneli
- Ambil Pewarna makanan
- Ambil Bahan isi
- Sediakan 50 gr gula merah sisir halus
- Ambil 1/4 biji kelapa parut
- Ambil 2 SDM gula pasir
- Sediakan Sedikit garam
- Ambil 100 ml air
- Ambil Daun pandan sobek2
- Gunakan Bahan fla
- Gunakan 1 santan instan kecil aku pake kara
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan 1 SDM tepung maizena
- Siapkan Garam
- Sediakan Vaneli
- Gunakan 2 sdm gula pasir
Hanya saja tidak ditaburi kelapa parut. Sebagai gantinya, bola-bola ketan disiram vla santan kental yang gurih. Sudah pernah mencoba kue bugis alias mendut? Kalau begitu Anda juga pasti tertarik mencoba kue bugis mandi.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Bugis mandi:
- Buat isi terlebih dahulu campur semua bahan masak sampai meletyo2 dan air sat sisihkan
- Lalu buat untuk kulit campur semua bahan kulit,, sampai bisa di pulung, beri warna sesuai selera buat bola2 kecil beri isian lalu aku rebus setelah mengapung angkat sisihkan
- Buat flan ya campur semua bahan lalu didihkan kecuali tepung maizena, setelah mendidih larutkan tepung maizena dg air lalu masukan kerebusan santan, kekentalan sesuai selera ya… Bila kurang kental tambahkan larutan tepung maizena lagi ya..
- Lalu tata diwadah kasih fla.. Tata Bugis diatasnya, bisa di daun piring bebas.. 😃
- Lalu tinggal dinikmati 😃
Kue basah ini juga dikenal dengan nama putri mandi. Kali ini aku bebikinan kue basah,yaitu kue putri mandi atau biasa disebut dng kue bugis mandi. Kalau lagi belanja kepasar kue ini yg selalu ada dlm daftar belanjaan. Kalau begitu Anda juga pasti tertarik mencoba kue bugis mandi. Kue basah ini juga dikenal dengan nama putri mandi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue bugis mandi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
