Sedang mencari ide resep serabi kuah kinca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi kuah kinca yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ya, serabi kinca, sejenis camilan serabi namun berwarna hijau muda karena diberi pewarna hijau dan wangi daun pandan. Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus gula merah sebagai pendampingnya. Umumnya, serabi kinca dimakan dengan kuah santan atau kuah kinca.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi kuah kinca, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan serabi kuah kinca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan serabi kuah kinca sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Serabi Kuah Kinca memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Serabi Kuah Kinca:
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 300 ml air
- Ambil 65 ml santan (aku pakai santan instan)
- Ambil 50 gr gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt ragi
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Bahan Kuah Kinca
- Sediakan 1 keping besar gula merah, cacah kecil
- Gunakan 600-650 ml air
- Siapkan 2 bks santan instan
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 1-2 sdm gula pasir (atur sesuai selera)
Secara tradisional, serabi biasanya disaikan dengan kuah kinca yang terbuat dari gula jawa dan santan kelapa. Namun ada juga yang menyaikan serabi dengan parutan kelapa. Resep Cara Membuat Martabak Serabi Solo yang Enak dan Lembut. Serabi - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.
Cara menyiapkan Serabi Kuah Kinca:
- Campur semua adonan, aduk hingga rata (aku blend sebentar, supaya cepet aja. diaduk biasa jg boleh ya)
- Saring adonan agar tidak menggumpal lalu tutup adonan dengan kain dan diamkan kurleb 20 menit
- Selesai didiamkan, panaskan teflon lalu tuang adonan secukupnya (dengan api kecil kecil ya)
- Tutup teflon ketika adonan sudah berongga. Masak hingga matang
- Untuk kuah kinca: Masukkan semua bahan ke dalam panci lalu masak hingga mendidih
Kuah yang terbuat dari campuran gula jawa dan santan kelapa itu, biasa disebut dengan kinca. Dua jenis kue serabi yang terkenal dari Indonesia , yaitu serabi bandung dan serabi solo. Kedua serabi tersebut memiliki perbedaan, baik dari bahan hingga penyajiannya pun berbeda. Resep Serabi Solo Kuah Kinca - Satu lagi jajanan tradisional yang berasal dari kota Solo yang layak untuk dicoba. Bernama serabi solo, kue basah yang satu ini merupakan kuliner lokal yang berasal dari daerah Notokusuman.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Serabi Kuah Kinca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
