Anda sedang mencari ide resep kue bugis merah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis merah putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue bugis ketan adalah kue basah yang terbuat dari bahan dasar tepung beras ketan yang diolah kemudian bagian dalamnya biasa diisi dengan gula merah dan kelapa parut. Resep dan cara pembuatan kue bugis ketan sangat mudah juga dapat dibuat dengan menggunakan bahan dasar ketan putih ataupun ketan hitam hitam karena akan tetap menghasilkan rasa. Apa yg paling membahagiakan selain menantikan hari kemerdekaan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis merah putih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue bugis merah putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bugis merah putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Bugis Merah Putih menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Bugis Merah Putih:
- Gunakan 200 gr tepung ketan
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil 1 sdm pewarna merah tua
- Sediakan 150 ml air
- Sediakan Unti kelapa (lihat resep)
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Daun pisang
- Ambil 30 ml minyak goreng
Kue bugis tepung ketan putih ini memiliki cita rasa yang begitu manis, teksturnya kenyal dan cita rasanya begitu enak. Kue ini sangat pas disajikan dalam berbagai macam acara tertentu. Cara membuat kue bugis dari tepung ketan putih cukup mudah dan praktis. Hari ini kita bikin Kue Bugis, pake tepung ketan putih aja ya.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Bugis Merah Putih:
- Siapkan bahan ketan. Lalu tuang air yg telah dicamour pewarna. Tuang sedikit demi sedikit agak tidak terlalu lembek.
- Hentikan proses penambahan air ketika ketan sudah kalis & bisa dibentuk. Ambil sedikit adonan lalu isi dengan unti kelapa. Bentuk bulat. Untuk unti ada resepnya di link ya. - (lihat resep)
- Bentuk pincuk daun pisang, tutup unti menggunakan daun pisang pincuk bagian atas. Lipat sisi kanan & kiri lalu sematkan diarea tengah.
- Kukus kue bugis di dalam kukusan yg telah dipanaskan selama 20 menit.
- Dann tara cantik ya. Ini kue bugisnya saya belah supaya keliahatan isi unti kelapanya yg cantik seperti warna bendera Indonesia.
Soalnya ngga ada stok tepung ketan hitam, boleh dimix sebenarnya biar warnanya gelap. GampiiiiL banget yaa bikinnya, lembut dan uenaaaakkk. Kue bugis ketan putih. foto: Instagram/@seriminaskitchen. Kue bugis tepung ketan putih ini memiliki cita rasa yang begitu manis, teksturnya kenyal dan cita rasanya begitu enak. Kue ini sangat pas disajikan dalam berbagai macam acara tertentu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Bugis Merah Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
