Lagi mencari inspirasi resep puding jambu air yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding jambu air yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan Pudding, agar-agar plain, jambu, air, susu UHT full cream, SKM, gula, garam Hanie_cipp. Puding jambu biji merah. jambu biji merah, gula pasir, Susu Kental Manis, air, nutrigel rasa jambu dapur ade. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding jambu air, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan puding jambu air yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat puding jambu air yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Puding Jambu Air menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Puding Jambu Air:
- Siapkan BAHAN A (busa)
- Siapkan 2 btr kuning telor
- Ambil BAHAN B (campuran busa)
- Gunakan I bks agar" putih
- Siapkan 3 gelas air
- Ambil 6 sdm gula pasir (selera)
- Sediakan 3 sdm SKM putih
- Sediakan I bks Kara (65.ml)
- Siapkan I/2 sdt garam halus
- Sediakan BAHAN C (puding merah)
- Ambil I bks agar" putih
- Siapkan 3 gelas air
- Gunakan 6 sdm gula pasir (selera)
- Siapkan I/4 sdt garam halus
Masukkan agar-agar dan skm serta jus dalam panci. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Siapkan cetakan dan tuang puding ke dalamnya. Puding ini tidak memiliki bahan dasar dari jambu sama sekali baik jambu klutuk/batu maupun jambu air.
Langkah-langkah membuat Puding Jambu Air:
- Mixer bahan A hingga berbusa/putih berjejak
- Campur semua bahan B, masak hingga mendidih/ meletup, tunggu uapnya hilang dulu,lalu tuang pelan2 kedalam adonan busa (bahan A) dan mixer lagi sebentar dgn kecepatan rendah
- Tuang ke cetakan yg berbentuk mangkuk kecil (kue dalam)dan tidak usah penuh, biarkan beku dulu
- Campur mjd satu bahan C, masak hingga mendidih/meletup,tunggu uapnya hilang dulu, lalu bagi mjd 2 bagian (I/3 bagian lebih banyak dan beri setetes pewarna merah tua,dan sisanya biarkan ditempat bisa utk lem nya nanti)
- Ambil puding gabus yg beku Dr tempatnya, dan pindahkan ke cetakan lainya berbentuk serupa tetapi agak besar, tuang puding merah kedasar cetakan dulu, masukan puding busanya, kemudian timpa atasnya warna merah kembali (hingga warna busanya tertutup),
- Lakukan serupa/ semuanya hingga adonan habis, dan biarkan tunggu beku dulu
- Setelah beku, Ambil Dr cetakan lalu belah atas nya mjd 4 bagian (tdk putus), kemudian merekahkan seperti jambu air, dan beri tengahnya dgn kismis atau sejenisnya yg berwarna hitam, lalu lem dgn puding bening sisa dari I/3 adonan yang tadi,dgn cara menyiram kan ditengahnya (warna hitam)
- Tunggu beku dulu, dan puding siap dinikmati
Hanya bentuknya saja yang menyerupai jambu maka dinamai dengan PUDING JAMBU. Untuk membuat Puding Jambu diperlukan kesabaran dan ketelatenan, tapi dijamin tidak akan menyesal membuatnya karena hasil akhir yang dihasilkannya sesuai dengan waktu. Jambu air, Asam boi, Serbuk asam, Cabai Melaka, Cabai hidup, Gula, Sedikit garam, Limau kasturi. Cara-cara : Potong kecil kesemua bahan. Selain resepi jambu asam boi, kami juga menulis resepi lain yang mendapat perkongsian ramai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat puding jambu air yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
