Anda sedang mencari inspirasi resep donat ubi madu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat ubi madu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Menjual donat ubi cilembu khas mojokerto. Ini dia resep Donat ubi madu. Lihat juga resep Donat ubi kuning super empuk enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat ubi madu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat ubi madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat ubi madu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Ubi Madu memakai 13 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Ubi Madu:
- Sediakan 300 gram tepung terigu protein rendah, kunci biru
- Sediakan 150 gram ubi madu, kukus haluskan (berat setelah halus)
- Gunakan 3 sdm gula halus
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm margarin
- Ambil Bahan biang
- Sediakan 1 sdm ragi instan, fermipan
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 50 ml air hangat
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Secukupnya gula halus/keju/messis untuk topping
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Donat Empuk Ubi Ungu pasti enak untuk akhir pekan ini. Kue donat ubi pasti juga akan disukai karena rasanya yang enak dan manis. Meskipun bahan baku kue donat dari ubi jalar ungu namun jangan. Resep Donat Ubi Ungu - Siapa sih yang tak mengenal ubi ungu?
Cara membuat Donat Ubi Madu:
- Tuang bahan biang ke dalam gelas, aduk rata biarkan sampai berbuih
- Dalam wadah campur tepung, ubi, telur, gula dan garam. Aduk rata, tambahkan biang uleni sampai setengah kalis. Tambahkan margarin uleni lagi sampai kalis elastis. Buat bulatan diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat. Tutup dengan kain bersih atau plastik wrap
- Sudah mengembang 2x lipat, kempeskan adonan. Bagi menjadi 15 bagian (sekitar 50 gram, atau sesuai selera)
- Bulatkan, diamkan selama 15 menit (ditutup ya)
- Pipihkan sedikit adonan, lubangi tengahnya bisa dengan tangan atau dibantu ujung spluit. Diamkan lagi sampai 10 menit (ditutup yaa)
- Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Goreng adonan, biarkan satu sisi matang kuning keemasan baru dibalik, biarkan lagi sampai matang. Cukup 1x balik
- Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan pelengkapnya sesuai selera (saya sukanya pakai gula halus aja)
- NOTE: tekstur dalamnya donat, cek gambar yaa (setelah matang, masih hangat)
- NOTE: tekstur ubi (tingkat kandungan air) dan ukuran telur juga akan berpengaruh pada takaran air yang digunakan. Semakin lembek ubi dan ukuran telur besar, airnya juga sedikit karena kalau kebanyakan akan lembek adonannya. Bisa diakali dengan menambahkan tepung atau sejak awal gunakan air sedikit (kurang dari resep)
- NOTE: saya buat Rabu malam, Kamis pagi saya cek (saya simpan dalam wadah kedap udara di suhu ruang biasa), tekstur dalam donat cek gambar, ini belum saya panaskan ulang
Ubi ungu yang masuk ke kategori ubi jalar ini merupakan salah satu makanan yang di sukai banyak orang. Teksturnya yang lembut dan..donat kentang, donat ubi jalar, donat labu kuning, donat isi cokelat dan aneka selai seperti Oke, selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Donat Tanpa Kentang Topping Madu Empuk. Mulai dari donat original, donat kentang, donat ubi hingga donat madu. Pastinya dengan tambahan bahan madu membuat cita rasa donat madu menjadi semakin lezat dan juga bernilai gizi yang lebih. Jual Madu Anak, Agen Madu Anak Murah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Ubi Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
