Sedang mencari ide resep serabi kinca durian yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi kinca durian yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi kinca durian, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan serabi kinca durian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Serabi Kinca Durian enak lainnya. Serabi, also called surabi, srabi, also known in Thailand as khanom khrok, is an Indonesian pancake that is made from rice flour with coconut milk or shredded coconut as an emulsifier. Most of traditional serabi tastes sweet, as the pancake is usually eaten with kinca or thick golden-brownish-colored coconut sugar syrup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan serabi kinca durian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Serabi Kinca Durian menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Serabi Kinca Durian:
- Gunakan 200 gr Tepung Terigu
- Sediakan 70 gr Tepung Beras
- Siapkan 1 sdt Ragi Instant
- Ambil 3/4 sdt Baking Powder
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil 3 sdm Gula Pasir
- Gunakan 325 ml Santan (saya mix 65ml Santan Instant & Air, ga hrs habis)
- Sediakan 1 butir Telur
- Siapkan Secukupnya Pasta Pandan (Optional)
- Ambil Secukupnya Minyak Sayur (untuk olesan di pan)
- Gunakan Saus Kinca
Aroma dan rasa durian yang khas akan setiap saat memanjakan lidah anda. Ayolah pulang ke rumah emak bawa bahan-bahannya bikin serabi kinca durian. Cara Membuat Serabi Saus Kinca - Versi Wikipedia Indonesia, kue serabi, sorabi, surabi atau srabi merupakan salah satu jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Saat ini ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca (saus gula merah cair) dan serabi asin dengan atau tanpa taburan oncom yang telah dibumbui di atasnya.
Langkah-langkah membuat Serabi Kinca Durian:
- Campur bahan² kecuali telur dan pasta pandan, khusus untuk santan masukin nya sedikit². Aduk sampe rata, tekstur nya jg ga terlalu cair dan ga terlalu kental. Koreksi rasa, untuk serabi rasanya perpaduan manis dan gurih
- Jika adonan udah rata, masukin telur dan pasta pandan. Aduk rata, diamkan kurleb 30 menit
- Panaskan sedikit minyak, tuang adonan sesuai selera, tunggu sampe adonan bolong² nya rata.
- Angkat, Plating bisa disajikan dgn Kinca Durian - (lihat resep)
Serabi berasal dari bahasa sunda yaitu "sura" yang berarti besar. Surabi dinyatakan sebagai makanan tradisional khas jawa karena lebih populer di pulau ini. Ya, serabi kinca, sejenis camilan serabi namun berwarna hijau muda karena diberi pewarna hijau dan wangi daun pandan. Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus gula merah sebagai pendampingnya. Biasanya, serabi dimakan dengan saus gula merah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Serabi Kinca Durian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
